 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 " p0 X- y) W9 l7 z8 e
v2 P8 L+ u) B/ J! ` E材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 4 o% ^' O* [6 `0 j5 n
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
1 p( y! b3 L$ E. t% J6 p/ i% ^1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 5 S5 L( M$ n4 }: Q. f& w5 `! e) o
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 ! m* S k9 x* D1 c3 H
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 . Q1 L) c4 _8 N- |! u
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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% c$ ^; P2 y, U" rps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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