麻油雞飯

angela77

今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  

1 J* u; @. ~. b+ f9 A材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
9 v! V+ ]# x* g* Z& s+ [) Q9 }& r( _3 I1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
) f3 S& D7 m: {* }4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
. l& |6 K7 q) e7 q; V
# W; ~/ O1 E/ D9 ~, |- G" ]/ `ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)

蓝色闪蝶

谢谢，有机会试一试。

Moonchild

看上去很美味的样子~

linda

想必不错!

用心去过每一天

原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
$ e: w* Z! _* l7 m8 Q想必不错!

3 T; }7 F+ D; _因为没有图片可参照,就只能"想' 了!
) b- f8 `  j6 t" c2 x
5 ?  D* N: u! u0 a能发张图片吗?也许下次做的时候?