 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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, |5 P3 E/ L8 j) r: |材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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, b9 K8 t+ i5 ], b* |調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 + E5 }- }/ l1 k$ K
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做法: % }9 c& ?# F6 n* j% J& n
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
" z- X5 \- C. M5 E' j# B4 b2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
& x( c% {$ X+ |7 o6 a3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 ! [0 J4 e+ B& E$ E$ F; E1 N _
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 6 U- {0 X7 h- p" c# V; h+ i% e* \
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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