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麻油雞飯

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鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  
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0 R# `; {1 Z, ?" h: U/ F$ @材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 8 u. B- g$ m# m- z
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 $ f; |. T! o1 b0 i

6 g  I7 x, x$ n: a7 p/ K做法: % N( b5 f9 P* p  E/ L$ U2 d# K
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
! {+ j$ q) O! x2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 : `& r& F; U0 {; C: q% M
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 . ?0 M7 P$ W' {) d! v* `3 m
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-30 23:33 | 显示全部楼层
谢谢,有机会试一试。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 18:27 | 显示全部楼层
看上去很美味的样子~
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发表于 2006-1-1 20:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
想必不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-10 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
7 P8 x, N% C. N0 k0 l9 U想必不错!

1 s4 e9 w2 H, x- m- D4 k# h5 @9 y8 |( K0 F; Q
因为没有图片可参照,就只能"想' 了!5 k: F3 A3 s9 n" R- ]4 r) A

  ?8 P9 C% |6 y* |3 l8 h. g& l能发张图片吗?也许下次做的时候?
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