 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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0 R# `; {1 Z, ?" h: U/ F$ @材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 8 u. B- g$ m# m- z
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 $ f; |. T! o1 b0 i
6 g I7 x, x$ n: a7 p/ K做法: % N( b5 f9 P* p E/ L$ U2 d# K
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
! {+ j$ q) O! x2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 : `& r& F; U0 {; C: q% M
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 . ?0 M7 P$ W' {) d! v* `3 m
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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