麻油雞飯

angela77

今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  

材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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) F( [; A6 c% v/ ?調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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5 ~$ `; v0 j% N4 L% ?$ Z做法:
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
# T: f5 x5 A7 [2 i7 o7 j- e) j2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可

1 x  I+ }9 e8 H6 Rps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)

蓝色闪蝶

谢谢，有机会试一试。

Moonchild

看上去很美味的样子~

linda

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用心去过每一天

原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
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因为没有图片可参照,就只能"想' 了!
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- A% ~# L8 |7 F# _, I# i能发张图片吗?也许下次做的时候?