麻油雞飯

angela77

今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  

. u( t" n* T4 X材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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/ U% p9 q# ?$ i+ n0 `3 k調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
/ u6 s$ M* V# M0 c1 v
做法:
) i. j% z1 L2 p7 `+ D4 B1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
1 T+ u- y9 V4 f+ [1 J2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
2 ^7 Q3 G. {/ x( b+ t- g! |( Y3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可

ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)

蓝色闪蝶

谢谢，有机会试一试。

Moonchild

看上去很美味的样子~

linda

想必不错!

用心去过每一天

原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
+ O% R* c/ j4 Q想必不错!

1 }% W( \1 _  g8 D5 O
因为没有图片可参照,就只能"想' 了!
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9 E# a: m) G. |" ]1 A& Y9 R2 N能发张图片吗?也许下次做的时候?