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麻油雞飯

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鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  3 `5 Z4 x4 S! U
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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$ Q9 v6 u8 h. E0 @調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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* |5 x1 l0 ^" |7 Z% L4 ~( Y做法: ) q0 p& p8 B: `2 w
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
7 M& }4 x" F, P0 Z& s" b: K! N2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 ; c/ N* I& r/ [
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 2 i3 k% v' n! j$ I& p: e' y8 u
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
" t2 T+ L8 ?& x/ M& p% W6 |, Z) [
2 j/ t% _9 u  h4 t. f2 Ups:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-30 23:33 | 显示全部楼层
谢谢,有机会试一试。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 18:27 | 显示全部楼层
看上去很美味的样子~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 20:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
想必不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-10 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表( H" b" k7 [# q8 G* C1 U
想必不错!

% q- k9 y5 v8 N! F# x! Q# C& n% F3 l4 o( J1 n, q
因为没有图片可参照,就只能"想' 了!
) T+ x0 f: D, P) X1 \/ O6 v( s6 l2 g4 J" T8 @# a1 V! I
能发张图片吗?也许下次做的时候?
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