材料:较嫩,易炒的牛肉,黑芝麻,小回香,葱,姜,蒜,料酒,生抽,老抽,油,盐.; E4 E# H2 P1 `9 {2 g2 K* G
. H; X$ h+ ^* ?6 e 步骤: - F4 g% X. M. e" ^6 y3 d, o* a $ _- K+ `3 c7 B2 W M4 F! V 1.将牛肉,葱,姜,蒜切成丝.4 v# ]3 l1 y, Q! O* R) S
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2.锅中放油,放黑芝麻,小回香,炒出香味之后,再放葱,姜,蒜,然后将牛肉放到锅中,再放料酒,生抽,老抽0 V' _4 W6 I( v; O
炒到肉颜色变深,水份收干,放盐.出锅.