好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
. @% M' t4 }! ]# n1、小馄饨皮
2、糯米
6 @0 v; U6 ~$ W8 p- _3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
# H! m- p. ?8 T. M  f; m* K, M做法：
a.将1蒸熟；
! `" Y1 I: y1 G6 s" Fb.2加油、料酒炒熟；
* \- R  P: K: d* y0 b8 pc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
7 ^1 X0 V, o2 O! n0 L0 |( n3 I$ od.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
8 |& h* P* N9 q) Ee.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

9 b3 D/ _! M. T" Y% c

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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
4 U0 h: L/ s9 c/ A3 u: I  x) p8 X为什么要用糯米？
( t$ Q/ c6 ~# Y2 w" R% I, `全部用肉（菜）作馅不好么？

. j/ Y1 H- m1 s  Y0 S& x
8 D6 ~* r& i* V0 i4 W
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图