好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
  f/ H2 s* z) h( l" }9 T' q2、糯米
- ^" p9 |0 ~7 L+ _3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
& B  \  E3 a& q3 B7 v6 P4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
- u0 h: x# k0 J3 s! c6 L  F3 W做法：
+ s7 Z/ s# S- b* @9 ja.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
( l- B2 t4 b0 ec.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
* t7 Q& u# \: I* c' }# [e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
8 ~1 D, @" i& R* i3 E

+ T2 H+ l. X+ i9 R1 H

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

% h9 x) U1 ~" u8 j1 J5 K
5 y- S+ {: i, S+ p6 @3 J, t用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图