好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
: U0 }* h( @6 @. E1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
. g7 y7 m% k7 W* u' }0 S做法：
a.将1蒸熟；
/ ^/ K" Z1 U; N! h% }: W' gb.2加油、料酒炒熟；
- D7 r* f, s& X/ H6 a  ?5 ^$ ]c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
' }' n% H* P: d; t( L3 @d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
( ^9 v* O( e6 u  j- {

, j2 z5 V( B8 ]+ L: k* U" r9 J

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
- [! r8 d, B3 h为什么要用糯米？
; h# O. E! F% q5 x/ S4 x+ \! n3 `全部用肉（菜）作馅不好么？

) Q' w0 L* \! g) T
$ M* y1 B9 C1 `: y7 R
. @, C, d8 S# C用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图