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西式火锅

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近看flyer,发现有一种西式火锅叫fondue的,有烧酒精的有电的,有的只有一个锅,有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗,还有同样数量的长把叉子,售价在20到50刀左右。
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2 x; b4 F1 L2 ~- V  M) Z/ j& v老外用来做chocalate或是cheese fondue,不知道能不能用来做中式火锅啊,看起来蛮精致的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:48 | 显示全部楼层
在老外家吃过几次,和火锅差不多,牛肉丁,鸡丁和虾仁,不过他们锅里放的是橄榄油。
( p  A  F9 _3 {) U3 w' G, a* {# t, _9 U9 v/ r! ^+ S
由于是烧气的所以比较慢,可能温度不够。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-1 18:27 | 显示全部楼层
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-1 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
* [3 I/ A/ ]" ]0 y0 o不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已

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$ M/ l& I/ h" ]  B; ]8 @9 r# O4 e4 [  R" @7 N
得令!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 00:39 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
, T( e( |) _7 T# z1 r不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
4 r  S; e  E0 y9 ^! j2 Q/ }- K
不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-3 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
1 o% L1 s. i( E2 e$ ?7 L
/ S( X5 p% P& i$ ~不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
- }9 R4 ~0 ~7 Q- L) B' s
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表" h  E# a! V1 K% Z

; _  B5 v7 o) ], a& x9 G我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表$ S! @' L, A/ M+ S
' R* @% o: ~- j( m! ^) o
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
3 u# k0 j- d5 D" r# y

8 z( ~+ f: ]. R那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-3 01:18 | 显示全部楼层
哪里有火锅料卖,还有那里的好吃?
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