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粗茶淡饭之:普洱虎掌烩~~~:)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备散普一泡~~~~~) h  ~# B+ R+ ?6 m& `) p" q$ Q0 B

- @) L% H0 f6 D2 a8 o
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
开水倒入其中,冲泡~~~~:)5 R0 q3 X+ g: D4 ]" k* N! k8 F
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
记得一定洗茶哦
7 c6 g1 t, W& f/ L! {
/ g5 q" S8 c; R+ v% Y( _
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
  泡好的茶滤进杯中~- P* Z3 ]" A2 |) B2 c* {! ~5 `
    
. ?* X1 }7 d! }$ I* E" t- h  看看汤色~~~~:)3 W+ {7 T0 z( P3 L
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 02:11 | 显示全部楼层
锅内放油0 j& ~! _6 r6 _6 Z/ `; W$ e
    , Z3 w& Y( k8 u1 c4 [2 ^0 j
  放入蹄筋,然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开,加入盐、高汤,转到小火收汁,撒上少许泡好的茶叶,勾薄芡出锅~~~`:), [" @, k- [! l  u4 t3 V# c+ E
    : V2 g( O  t8 i# T" W
  我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```5 j8 {$ w2 h7 J- M
    
0 V0 g; }3 u0 T, T. @) @# ?; ?( R  因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便,而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||
# c- Z0 b- {! h+ K6 b4 E, k9 f    * s/ I3 E( e3 a+ |8 _1 o1 Z
  看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~, F6 I% [+ {8 ]4 q$ ^  u
    
$ I0 n9 J& S; s* _! r9 F  555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(
6 d  G3 \+ a; \: b; r, _4 o# y% r; k
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 06:16 | 显示全部楼层
哥们儿,哪里买的茶和蹄筋啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-24 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 10:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:
6 }, x( d# Z9 i2 F' M" J* ^看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
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4 F6 ~+ V' s. |* p- w6 L' q
哈哈,学一下自己做一个嘛。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:01 | 显示全部楼层
很珍贵的一道菜,以前还未曾听过!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茶和蹄筋,就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 19:12 | 显示全部楼层
口水。。。。。。。。。。。。。。
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