这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

1 E  K) {+ V# b- @$ ]! O第二天，烧油锅，炸！

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6 }: K: G( c0 r/ l* _: H! k对吗？
4 S1 q: x; T0 Q/ w) N' V9 b
% V+ P5 Q% M/ A: V今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
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" Q+ T+ q0 _* o$ e我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。

我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

7 M7 J# X9 L6 E0 s/ N( o- }

可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

% c" a! q- L4 \: u' W/ ]* g. N好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

. h# _) ^6 B1 U另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
. x1 a6 z9 X/ K: Y# H
将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

* W( e7 ?8 I0 V" l  @卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
  A7 r( B- h$ f
, Z2 F8 a/ R% @2 E5 x: b- B但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
: I; N" A6 e, u) u% P
# v6 h6 e0 h# Z+ Q# ~" U, Ksuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

* n+ B* L/ j6 r4 X0 w  t) t

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
0 _( w5 C& M) K8 f  }0 A, o5 C支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
( g+ g: _6 O6 [0 Z* m$ @
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

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真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
2 ^- A, \, o0 ]2 y* Jopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

* T/ j$ Q* L' B- Y  a5 S2 `8 j9 l快把方子说一说吧？

别给我说加洗衣粉了