这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

9 }% b% Z9 r% w* r3 j# |  j, B第二天，烧油锅，炸！

# t- O5 s% R3 X. O: p! [' A
对吗？
7 Z) {3 J0 G5 K
今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

" Q% }0 I4 a) D9 s3 n+ e7 L我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
. X1 y, ^1 M! m+ \) d9 ?+ {这么快就有人回了。
# I- m, V( _4 \5 A% x5 B9 V' T# L
- G3 o4 O" d+ S& ]$ |我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

' a8 s# _& V5 R; K% G* B5 K) I/ ?

可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

3 B' l0 J, r: ]& V8 O另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
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1 p) g& p' p2 Y2 [* \9 R  p* E1 W将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
4 g3 j" D0 {5 r1 f
( a" v6 v7 h( r& U) Y卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
) K5 b  u) a. F+ q& y里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
' o, @3 r9 P+ g$ b! N4 |
但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
8 E! z; d6 J  n* ]: ~! \
: Z$ T+ f; r" A3 F8 csuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
" ]2 D7 K' P- ~, ]" h3 t+ X
% e, R0 t! e, x8 i0 J对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

  O. {5 b9 U0 K" `, \9 I( c
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opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
! A8 q: k  g& f6 z$ w, ?$ F) }支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

2 g* W8 Y# s; D$ E! s3 F卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

  v) T% r8 d( O4 K& ?2 ]( |
. Z+ U, p' |5 f真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
8 y/ S8 ]' v* L; T$ [+ ?8 eopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
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快把方子说一说吧？

# B5 k* t/ \; ~" p2 K* s' T别给我说加洗衣粉了