Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
' M0 s" t( b! X, \難不難
% \, m% T- \& K* }7 ?1 b" V教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
奶油 5大匙
砂糖 1杯
& n: l: z& t# ^5 b1 q# S( u9 k中筋麵粉 7 大匙
5 j4 N( ]6 u% h- [蘇打粉 1/2小匙
: q/ ]5 }4 I+ Z蛋 2個
; U8 A8 a$ `. X3 u8 N! {香草精 1/2小匙
' R+ u' a% W# i核桃屑 1杯

: c# x1 o+ B6 x& B  h- S步驟:
2 c+ x4 v9 L8 Z1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
- y  q. p2 H* w& q  F" G0 V2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
* O1 _# h9 c) S: N8 X尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.