Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
" _4 W6 ]3 {1 V1 G9 ~! `難不難
0 r+ V) ]9 L3 z教教我
9 n* W" ~: h, f在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
2 a( {9 K3 _$ W+ }朱古力 60g
奶油 5大匙
4 v8 _7 Y1 |! X: g! c0 ~砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
# K  t( x& u& R  e  e8 t% L蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
8 U! h) L( [4 i: V/ S" h香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯

步驟:
! c9 n# d# G. f1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6 m+ h/ C% O3 ]) E6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.