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[招聘信息] 老年人保健-老年维生素保健须知

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发表于 2010-8-8 22:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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老年保健常识大盘点之--维生素保健/ u3 o% q( n& h: x. f# i8 h! U
  维生素A 老年人的上皮细胞容易受到损伤,抵抗力也相对较低,而维生素A的主要作用是维持各种上皮细胞的生长,因此,适当补充维生素A很有必要。可从饮食中,如胡萝卜、奶类、蛋类、动物肝类、深色蔬菜、蛋类、乳类补充。
4 T( u( X" S, z    维生素B1$ O+ y- [5 S; E5 O
  维生素B1可预防脚气病、增加食欲,营养神经,增进肌肉功能等。老年人一般容易出现胃口不佳,消化不良,或患有周围神经炎症状,此时,服用维生素B1对康复有重要作用。维生素B1广泛存在于谷类、小麦、大豆等粗制食品中。老年人如长期吃精白米、面粉等,可能出现缺乏维生素B1的情况。
8 @  J3 ~0 s1 `- w/ H   维生素E% v( f4 v2 L7 o) R1 x

$ }! F0 T* S* Q  又叫“生育酚”。它具有消除自由基、抗氧化、清除体内的“过氧化脂质”等作用,从而延缓机体的衰老过程。因而应补充维生素E对老年人来说是尤为重要的。除饮食中(广泛存在于绿色植物,尤其是各种天然植物油中。* r/ c; {5 A9 ~& N0 ]( N
  维生素C
% b, T9 ?0 t+ W, ^1 j; Z
, x5 p2 x* f: t( E  又被称为“抗坏血酸”。对老年人来说,通过服用维生素C,增加对各种感染的抵抗力,有重要意义;同时,保持血管,尤其是各部位的毛细血管的健全,防止出血等,对老人更有特殊保健价值。它还可增加机体对多种传染病的抵抗力,促进伤口的愈合,加速结缔组织的生成。除从食物(广泛存在于各种新鲜水果及蔬菜)中摄取部分之外,可另行口服维生素C片,每日3次,每次1—2片(每片含量为100毫克),可长期服用,一般无副作用。  + o1 e0 r" S& I* G. ^, H9 W
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