你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
' w$ X, C2 v" rNo, I use the small, dark green one

, }$ b+ {2 e8 p
me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
! C* ^4 a7 ?: y9 R# |" c) C4 c
[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。
1 ]9 i4 D4 j( h$ e, L& @- H$ {
8 Y/ K5 M  }) I* m先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
! w/ T8 N4 z. [& y2 H8 w我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

2 X6 R' u1 C/ a  b* ~应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

% z2 g' ~4 m, g5 a6 Q南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
  {+ W" h" B5 a3 R& b
& W) R- p) N# s- W5 p; Y: G7 E2 w

把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅



" X) w: o6 y- p
+ ?7 G' }+ J+ w- Y  l( `: W放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
. X* ~0 S! T+ s0 e

7 R0 @% J2 ~2 y1 e


看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
+ L7 ]. \+ C1 U; Q- U无意中在文学城发现这个帖子。
4 j2 q$ r- }' L% c! _
( Q" }- h# h% ^& A# N' ^) y3 D南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

- c3 [2 v0 n. A5 l/ T' {我也是去那里找的
# @+ B! n2 J' X0 W6 y' e
- a3 \3 j* y3 o1 m" ~3 z/ n: e我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿
  U8 h/ {1 |* ]- d9 F* R" _; h: i
: o, f) W$ Z- j0 C# b! v& }2 K: E不过也很好吃。

0 x2 _' z- J7 {6 f) J5 _( g不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，