[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？
' o  @$ W; l. a( C% w6 b  s8 s" s
多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.

1 w& L$ s- }& s) s2 L1,电炉炒不出好牛河
4 u7 z! K0 V! z9 D# P& s  P2,这里河粉质量太差,会断的

* v) u0 i2 e; I  D" \7 [炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊

想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。

上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。