[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？

多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.
; i1 b$ C' C; s/ t9 N$ a$ G1 _
1,电炉炒不出好牛河
2,这里河粉质量太差,会断的
- D. F0 s: i6 A( t  ]; ], U
) F4 ~. |) R9 }6 G% e4 v炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊

想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。

, ~% X3 f) r8 ~$ @上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。