悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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4 t3 D+ [- W; C$ m7 q+ T- Z, E还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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6 ^' g' l+ j" c; ?" w% b- T2 N7 J) i将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
' n; Z1 {3 Y, v& G6 V" F将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
3 W! T% X4 O, w: K" V( n4 N将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
5 Q! x  ^  V* c+ o, q% n是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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2 N* q3 s9 y* t. P% v- B还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

" U" K& q4 \% f: P1 R( _: ]最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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4 v# k$ |6 n' \& `% ]
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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6 ?8 ^1 l# U3 B$ _- E9 y; }- k1 ~俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:

: f# ]" _9 k* C; N' L: ~1 Q
俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

, z# i: \" P. C& z黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
白买你！

做不出他们家那个味道来

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这不是作出姿态好请师傅进门吗？
* P9 I" N6 N6 {; h, _9 b
$ ~3 X  K5 l5 {6 y8 D) `早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
: _, J* V/ l; E" g" }% T" y菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

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将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

* i- R% d: \& {# S对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

! Z" Q1 B$ Q5 e3 ?我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

# E+ O0 {8 W* k% n$ L$ F) g1 D/ N司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:

& `4 r2 p$ E! g$ J) t9 N黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

% @9 V3 i, P* n* G+ W上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

( ?; [& c& M, Z, u  Q那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
& g" T7 z) k( i" R) \
, O4 m4 c  `- _3 \, U: {% h
6 v* j) a. U* {2 S, _! J司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
  \# L3 z& _6 _& ^( B
你看，人懒有福气吧！

9 O/ X# E0 n) n% F# `  n* _- I2 L懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
8 V. |- F3 Y% O* R
4 p/ F9 S0 G& y5 l9 R& t+ s, z. l. F
0 |8 l; f) `) F- V你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
! [( a( h; _$ H8 m: w4 B. y
& S# q, k1 A- M+ l& `对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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% R( D( `! Z: l) z9 c我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
. F  G" }4 f% M: ~3 O) h/ c我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

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% k  Q' w) @9 p: ^( {8 F将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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% O# L% O' u& ]! b, ?; R托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
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7 K: D* s9 b0 U我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

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; I4 @9 r) O# Q/ P, i' h, ^: v嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

9 L. h1 i/ c! I# p% R! h; H& R那包辣椒够我坚持好几个月的了。

( V" C1 X+ r6 @: |$ q! l明天就作它了。