十月的萝卜赛人参

核桃仁

好象是有这种说法.
大家说说那白白的,长长的萝卜都怎么吃好呀!

linda

可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

markqiu

Originally posted by linda at 2005-10-20 08:51 AM:
可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

& k* g) u1 x. Z! p2 G3 X
怎样做丸子？能分享一下做法吗？

核桃仁

Originally posted by linda at 2005-10-20 09:51 AM:
0 K) r/ ], b3 X. q" X- v$ M可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

9 F/ S( e" q$ E4 ~. `% j3 t$ r   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

叽里咕噜

萝卜牛腩煲

SlimPig

Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 01:18 AM:
2 g4 E! U: w9 _1 H0 h- H$ {
   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

: i; F! B2 ]/ K4 J+ s+ ]做汤就是加水加萝卜一起煮，至于调料参照你最后一次做汤的配料。
& c  Z$ M6 Z8 G7 t3 F) ?2 d炒就是切丝或片，先把油烧热，然后下萝卜，至于调料参照你最后一次炒素菜的配料。
第三，切成你想要的任意形状，先用盐码一会儿，然后倒掉多余的水，加糖和醋等混合一下，即为凉拌。