十月的萝卜赛人参

核桃仁

好象是有这种说法.
6 \! M( x: c+ s" @ 大家说说那白白的,长长的萝卜都怎么吃好呀!

linda

可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

markqiu

Originally posted by linda at 2005-10-20 08:51 AM:
7 W6 ~1 w2 S) ^8 k可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

1 L6 V/ r. e6 F! I: G7 j
: @& }+ @; M. I8 ]+ H怎样做丸子？能分享一下做法吗？

核桃仁

Originally posted by linda at 2005-10-20 09:51 AM:
2 C1 j+ U  H9 {可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

叽里咕噜

萝卜牛腩煲

SlimPig

Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 01:18 AM:
1 S4 K2 P* D; _
   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

) g, H$ F3 y4 ~/ [* ?& B
做汤就是加水加萝卜一起煮，至于调料参照你最后一次做汤的配料。
炒就是切丝或片，先把油烧热，然后下萝卜，至于调料参照你最后一次炒素菜的配料。
6 Q0 j  ~0 i2 u$ A1 T6 \第三，切成你想要的任意形状，先用盐码一会儿，然后倒掉多余的水，加糖和醋等混合一下，即为凉拌。