香椿

太平洋

T&T有香椿籽.有需要的同学可以去看看.$:1.99,偶淘一包.
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% s0 t0 d$ p( I+ M香椿的营养价值和食用禁忌
% g- v( X1 }5 ?5 J, k2 ~(2008-04-18 16:12:03)
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' {0 p& G7 U' q' J4 e6 M; ?健康
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初春时节，香椿上市。香椿的营养丰富，春季新枝嫩叶口感最好，味道也清香扑鼻。 我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药。现代营养学研究也发现，香椿中的vc等有抗氧化作用，具有很强的抗癌效果。

5 K. I, C, A9 A6 R& ]9 P9 K4 q3 Z1 }【性味归经】性凉，味苦平；入肺、胃、大肠经。
# g6 w0 u1 A  V( M, O, e【功效主治】

8 g$ s& q) H4 x7 c8 b1、清热解毒，润肤明目。2、主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。 3、它含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。 4、香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。 5、香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。 6、香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。7、．提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。食用量每餐30~ 50克。
【特别提示】
香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、吃嫩；谷雨后，其纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。吃香椿前要用开水烫一下。有资料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上的亚硝酸盐，老叶中更是高达每公斤53.9毫克，容易引发亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。试验结果发现，用凉水洗过的香椿中，亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克，而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。所以，香椿还是用开水烫后再吃最安全。
' q; P' `% H% u: Z" r0 A香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
$ j: n, P' N3 O. m0 v2 X, i【营养成分】每100克香椿中含蛋白质9.8克（居群蔬之冠），钙143毫克，维生素C115毫克（仅次于辣椒），磷135毫克，胡萝卜素1.36毫克，核黄素1.50毫克，铁4.5毫克，粗纤维1.56克。

麦子谷子

种不出来怎么办呢？

太平洋

2# 麦子谷子
5 I! O2 n3 G; Q& s+ U: x
偶先育苗,有结果了,再汇报.亲们耐心等待几天.偶今天泡水.明天入盆.出苗了.亲们再淘不迟~~~要不然~~打水瓢~不值得~~

麦子谷子

已经没影儿四五包了，但还不死心。

太平洋

试试吧!不死心呢.
. |3 E8 V' ^/ S- w' U6 ^$ f) h都说芦笋不好出苗,偶今年的芦笋出得不错,长势喜人.心中窃喜.

wiki1

放弃吧，香椿种子发芽率挺低的，另外，即使有香椿小芽，也很难过冬的

太平洋

6# wiki1
6 q$ N+ h( A* x0 Q5 K. J香椿种子发芽了.有两片小叶子
' D1 Q  X$ P! L$ B! B" ~
比芦笋好出苗.时间更短.个人看法.