关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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$ u( Z. {! T; A3 \对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
2 \5 f8 d2 Q1 {http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
" {/ a% \1 t4 N
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牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
8 ]* f7 _, |5 u& t7 I& Y8 U0 a* z& S, b腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

/ ?# t* n, H3 G+ Y+ q4 [  M# h不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
" N* y3 O9 R6 }7 F5 u3 c5 B0 s$ J烤鸭
6 b  s6 B) }8 d. w& r6 U, whttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

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哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
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不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

( J% D& z6 H! d. S4 q7 o那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。