罗宋烫

阿咏

将番茄，西箐，土豆，卷新菜，红罗卜切断块。
3 C; J! f* o8 C* a5 D/ K, a牛肉切块沸水出水
* J9 `+ }, D, Y6 @干面粉热锅炒干。
7 B" D* N& k6 H洋葱片放入牛油锅里炒香
加水后放入番茄，西芹，土豆，卷心菜，红萝卜，牛肉慢火煮30分钟。
番茄酱注入汤里搅匀，加入熟面粉再搅匀，加盐即可。
上碟后加少许炼奶。
6 S3 o& x3 a, k# @6 j" u* G" t, G你可能现在已闻到什么味了？？？

梨涡浅笑

a little bit sour.

xyma

Originally posted by 阿咏 at 2004-7-19 11:36 PM:
* r3 z+ X# i/ }" T0 E; J" ^将番茄，西箐，土豆，卷新菜，红罗卜切断块。
# g4 h4 N8 B/ M牛肉切块沸水出水
0 g' R5 E& E+ W: |: P- Z干面粉热锅炒干。
4 u0 U' [1 R, y2 v+ }4 l7 ~洋葱片放入牛油锅里炒香
6 K4 ^* d7 V) f4 [加水后放入番茄，西芹，土豆，卷心菜，红萝卜，牛肉慢火煮30分钟。
番茄酱注入汤里搅匀，加入熟面粉 ...

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3 P0 _2 D$ T" @/ @9 ?5 S0 ^he, he, good smell:P

OFDMGuy

OFDMGuy

我对罗宋汤有过研究. 你的方法是最正宗的了. 有没有牛尾汤的菜谱? 是不是可以借用罗宋汤的菜谱? 两星期前在T&T买了梗牛尾还冰冻着.

今天闲着

没有牛油，咋办？

abcd

看来都是高手啊，忽忽

sop

我最爱吃罗宋汤了，不过做的没有你的地道。

阿咏

Originally posted by sop at 2004-7-29 10:00 PM:
我最爱吃罗宋汤了，不过做的没有你的地道。

, }! k$ w3 f' d) w最地道的罗宋汤是我十五年前在德国（前东伯林）学的。

梨涡浅笑

Originally posted by 今天闲着 at 2004-7-26 20:23:
+ E0 A, R& |4 {; R2 M+ E没有牛油，咋办？

Then use margarine.

梨涡浅笑

阿永师傅,你介绍的罗宋汤我实践过了,真不错.谢谢!

百合上的小蚂蚁