18种降脂食物主宰健康

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过多的脂肪会让血液粘稠度升高，胆固醇增加，以至对心脏的健康产生威胁。自然界的许多食物都具有天然的降脂效果，不妨选择最有效的食物，帮助你吃掉体内脂肪。
. B, {  X* X6 K5 O$ T　　水果类
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; e0 C1 ^5 d2 Q5 j! ^　　1、葡萄：
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　　葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
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　　2、苹果：

9 p5 c; A: E. V% `　　因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇，而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。

: c1 v* y+ n! o" P4 i　　3、山楂：
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( e1 F1 n# Q4 N$ z2 V　　是许多消脂茶的主要成分，所含黄酮类具有扩张血管、降低血压、胆固醇的作用。

) D$ C: q% s( z3 A+ G" k　　蔬菜类
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! i7 p, u3 ]7 i4 b% ?7 I　　4、大蒜：

6 e9 B4 ^: g6 |/ u　　含有蒜素和硒等矿物质，能降低血液粘稠度，减少血液中胆固醇和防止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利。
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　　5、韭菜：
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　　除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。
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2 G2 S# q+ I. {% E& u　　6、洋葱：

　　含前列腺素A，此成分有扩血管、降血压作用;还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸，这类物质可降血脂，预防动脉硬化。
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　　7、冬瓜：

　　含有蛋白质和丰富的维生素C，能去除身体内多余的脂肪和水分，起到减肥作用。

5 ]$ G# f' Q3 }# ?3 q# ^　　8、胡萝卜：

2 ]( T: B6 P( q& ~2 f0 ~　　含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　水产品类

　　9、牡蛎：

　　富含微量元素锌及牛磺酸，牛磺酸可以促进胆固醇的分解，有助于降低血脂水平。

　　10、海带：

　　富含牛磺酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

　　11、紫菜：
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3 V: b# V# L9 s; ~0 C, Z! X( X$ k) D　　富含碘，对于清除血液中的胆固醇有良好功效。
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( y1 N/ z5 m- Z! K+ [$ U# k　　食用菌和豆类
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　　12、香菇：

. m" I) Z& C( ^7 F; q　　能明显降低胆固醇、甘油三酯水平，且可使体内高密度胆固醇增加。

- L: j9 W* E' f$ g　　13、木耳：

+ c# x$ R- r/ ]) H! u　　富含铁、维生素和各种磷脂，有促进消化和降血脂作用。
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2 t. a* |  C  i: J　　14、赤小豆：
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+ l4 |7 `2 r8 W) A8 F　　含亚油酸、皂甙、豆固醇等，可有效降低血清胆固醇。所含纤维素还可使糖分的吸收减少，既能减轻空腹感，又可消脂减肥。

, @! C6 r; ?5 ^; e' }, \　　主食类

/ w# d3 C1 v7 L. X8 S- b$ G( k　　15、燕麦：

7 @1 h# A* p3 w% w! p) T8 k　　含有极丰富的亚油酸和皂皂疳素，可防治动脉粥样硬化。

1 R" d) y5 {" L" `1 h　　16、玉米：

3 Z5 b! v4 R& B: v# ]5 N　　含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。印地安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
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　　17、牛奶：
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　　含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的产生。

6 y) f4 [  P- Z4 a  ~. w　　18、酸奶：
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) H: J3 O4 v5 C4 g  ^" r　　既含有牛奶中的营养成份，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂减肥作用更胜一筹。


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