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[问题求助] 炒年糕

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鲜花(8) 鸡蛋(5)
发表于 2010-6-4 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 01:55 | 显示全部楼层
I want to know too!  ?- v7 h' s; m1 L4 f! C
Thanks!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 13:31 | 显示全部楼层
很难吗? 试试自己做呗.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 邵大头 于 2010-6-12 15:15 编辑 ) ~+ J/ V! l* S6 y, _
$ d% s$ M& d+ p1 O! w1 q$ P  `
自己做好了,螃蟹炒年糕,巨好吃的,偶的最爱~
IMG_2402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 20:51 | 显示全部楼层
4# 邵大头
0 o$ |& }5 F9 i: q' |
$ ]4 j- s8 Z- _3 ^) D
  v% U  ]: C4 l+ I! a邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:40 | 显示全部楼层
刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法,我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹,我们那里俗称:白蟹,不过这里没有,可以用小兰蟹替代。8 w; [  I" e/ g4 C1 R: A1 M3 w+ {
火锅年糕若干,小兰蟹两个(斩件),鸡毛菜一把,葱若干。5 l% _' E8 }! m3 O1 f6 V
起油锅,放姜片,然后把斩好的蟹放里面炒,注意蟹不要沾面粉,就直接拿来炒,喷料酒,等出香味了,放年糕(年糕事先用水泡软),然后鸡毛菜,再炒,倒生抽、一点糖,要是干的话,也可放点水,就这样炒啊炒啊炒,等汁收得差不多了,放点香葱、一点鸡精(也可以不放),起锅,开吃~
理袁律师事务所
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 邵大头 4 O! t; l" F' Q( O% `) u
- Y- M, X, r  i6 A9 h5 z- t

3 m/ z+ }4 @, p1 n) c) H邵大头,你太全能了~~{:3_105:}( L0 C8 |5 R: h4 Z
aspirin 发表于 2010-6-12 21:51
9 K( H7 C& J; y, {. _0 e; a2 z
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 10:30 | 显示全部楼层
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~; m$ U4 j& J) W( {9 R0 n9 E9 S
邵大头 发表于 2010-6-14 09:44
& ?! t* w( n6 k- g6 F- q
你做滴肯定好吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-15 21:53 | 显示全部楼层
誰來寫個菜單呀?
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