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[问题求助] 炒年糕

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鲜花(8) 鸡蛋(5)
发表于 2010-6-4 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 01:55 | 显示全部楼层
I want to know too!. I. x" h9 s2 M. Z! }, c
Thanks!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 13:31 | 显示全部楼层
很难吗? 试试自己做呗.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 邵大头 于 2010-6-12 15:15 编辑
) W0 \# N0 C  _  W) h. |; _/ R
, K# x0 Q. O* f5 \自己做好了,螃蟹炒年糕,巨好吃的,偶的最爱~
IMG_2402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 20:51 | 显示全部楼层
4# 邵大头
" h, g* l( X0 E1 k' ^' s6 B: W  y; D

/ g' O" y4 q& z' H/ P0 {( ]邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:40 | 显示全部楼层
刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法,我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹,我们那里俗称:白蟹,不过这里没有,可以用小兰蟹替代。
" K: x& ^: w( s5 g3 K  o火锅年糕若干,小兰蟹两个(斩件),鸡毛菜一把,葱若干。
( ^- c. w9 B3 Y8 ]6 n+ K, ?起油锅,放姜片,然后把斩好的蟹放里面炒,注意蟹不要沾面粉,就直接拿来炒,喷料酒,等出香味了,放年糕(年糕事先用水泡软),然后鸡毛菜,再炒,倒生抽、一点糖,要是干的话,也可放点水,就这样炒啊炒啊炒,等汁收得差不多了,放点香葱、一点鸡精(也可以不放),起锅,开吃~
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 邵大头
3 }5 Z1 j  D2 K' J9 J' v: y" l3 F4 k7 u1 e

/ y" U) e" m+ h7 P% ^邵大头,你太全能了~~{:3_105:}/ u7 C3 v8 _1 y4 J: n% B
aspirin 发表于 2010-6-12 21:51
! Y& w, A, n3 G( Q/ X
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 10:30 | 显示全部楼层
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
# U4 s* f9 G0 W' Z% b邵大头 发表于 2010-6-14 09:44
" i6 T0 E0 N# U0 d
你做滴肯定好吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-15 21:53 | 显示全部楼层
誰來寫個菜單呀?
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