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[其他] 哪里有卖做凉粉的粉啊。。。。

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-5-11 08:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天去了LUCKY97,买了个绿豆粉。。可是做不出来哦。。。
0 `$ d& i$ F1 Y3 v8 K- V6 z
" V4 D8 Y: Q# f! e, Z. g看大家说要用什么绿豆淀粉。。。到底哪里有卖绿豆淀粉的哦。。。7 t4 W7 d+ D) ^) `

- J  m3 s. J2 V0 t1 l$ `! M拜托大家告诉一声,还有英文名字叫什么,谢谢~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-5-11 08:10 | 显示全部楼层
Green Bean Starch
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-5-11 12:42 | 显示全部楼层
我在LUCKY97买了这个。。但是做不出来,我看大家都说要用绿豆淀粉,不是绿豆粉。。。这个绿豆淀粉到底哪里有卖的啊。。。叫什么名字啊。。
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2010-5-11 13:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
和平.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-5-11 17:31 | 显示全部楼层
能告诉我叫什么名字么。。。谢谢
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-5-11 18:18 | 显示全部楼层
不知道...我做的很好啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-3 20:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
叫纯绿豆淀粉,大统华有买
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-3 20:56 | 显示全部楼层
叫纯绿豆淀粉,大统华有买
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-4 20:34 | 显示全部楼层
今天去了LUCKY97,买了个绿豆粉。。可是做不出来哦。。。
  v) L  i7 Y" H% B7 P- p3 z2 y7 g! R$ Z& t# O3 d' l
看大家说要用什么绿豆淀粉。。。到底哪里有卖绿豆淀粉的哦。。。9 g5 i" E5 y: e! J& c
9 h6 l9 g( _7 Z7 F
拜托大家告诉一声,还有英文名字叫什么,谢谢~~! J, s# p/ Y& a; @5 v0 ?1 F7 W
小谁家的老谁 发表于 2010-5-11 09:01

5 h+ |  i8 Y: u- u; |/ a: W; i那是做稀饭用的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 11:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
为什么我奶奶说做凉粉用绿豆粉就够了呀?!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:50 | 显示全部楼层
绿豆粉淡绿色的,粉质粗一点; X: M& r$ U4 w, U; s: @
3 {4 R- X! W6 u/ u
绿豆淀粉白色的,粉质细一点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-29 16:49 | 显示全部楼层
协成有卖的,名字叫:MUNG BEAN POWERDER(SALIM FLOUR)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-29 19:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
自去年夏天起, 中国店出售一批错误标记的绿豆粉, 不要过分相信标记, 不论中文或英文.
6 }' L% x% w5 j+ x做凉粉的是淀粉, 雪白, 手捏时有轻轻的'吱吱'声;
7 h; V3 k3 y  B+ n, V- ~7 L( L: C你错买的是绿豆(面)粉, 呈暗绿色, 加水煮不变透明, 也不会'吱吱'叫. 可以掺入白面做馒头.$ g) X' j% l9 O5 @3 K3 U
附凉粉配方:
6 D7 B3 M  f0 c4 b* |' W" `A. 1 份淀粉, 加2份凉水, 搅匀,
; R; \3 h7 `5 U* C/ }B. 4 份水煮近开( r& H+ e! B' w1 \- B! y
将A倒入B, 快速搅拌, 透明即熟, 倒入大而平容器 ( 或菜板铺锡纸), 用铲子或勺子快速摊薄, 室温下30 分钟即可. 万不可入冰箱.  r! o/ r8 H: L3 a$ I
祝你成功!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们店里有绿豆粉,如需要请光临:6547 GATEWAY BLVD.TEL:780 438 6881 浩枫超市
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-31 15:40 | 显示全部楼层
谢谢分享!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-31 18:39 | 显示全部楼层
我们店里有绿豆粉,如需要请光临:6547 GATEWAY BLVD.TEL:780 438 6881 浩枫超市
) m* w5 U0 `. X9 s0 T父老乡亲 发表于 2010-8-31 12:54

# A2 I# e7 ~3 n' o; j# l- k$ M你们店有小米面和黄豆面么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-2 20:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个大统华,有的卖!我之前也买错了,买成绿豆粉,结果根本做不出来凉粉。只有绿豆淀粉才行。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-3 13:04 | 显示全部楼层
有小米面和黄豆面,还有各种杂粮。(浩枫超市)
理袁律师事务所
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