 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 accompanied 于 2010-5-8 20:53 编辑
9 U5 ]8 ^* z+ X! h" H% F, T/ B) I$ U2 s
最近，我总爱回忆我小时候怎么怎么样，以前怎么怎么样，有人说“回忆不是变老的象征，反复回忆就是”。我自己也承认我是有些老朽了。可我总不明白，记忆中没有了喜怒哀乐，没有了酸甜苦辣，就是先锋，就是前卫了么？老朽我还是要说说小时候及以前的事了。
( C9 n& d( Y- n. U* h- ]' \% \' Q9 c* O
小时候在老家，最喜欢的就是跟奶奶串亲戚。一进门脱鞋上炕，一簸箕花生枣子哗啦炕上一倒，足让我吃饱拿够。灶上立刻有人和面剥葱拿鸡蛋抱麦秸，不一会儿烙饼和炒鸡蛋的香味伴着谷草的烟气飘出，炕桌上一会儿就摆上了暄软飘着麦香的饼，和金黄的炒鸡蛋，白的近乎半透明的饼，裹上洒着翠绿葱花的金黄色的鸡蛋，拿在手里热乎乎的，我像捧着一束奶白花瓣黄芯绿蕊的喇叭花，久久不忍下肚。在奶奶的催促下，先是小口小口地往嘴里送，最后好色的心终就抵不住香味的诱惑，遂闭着眼狼吞虎咽起来。& K) X) S: I) l& Y/ x
( l( @+ N+ z, a( c4 i; E( [4 p: Z 后来家家条件都改善了，我寒暑假回老家，奶奶知道我喜欢吃烙饼，还是天天烙饼。农村的锅大，同时可以烙四张饼，一会儿就烙完厚厚的一摞。我考上青岛大学第一年回家，妈妈烙猪油葱花饼招待来看我的同学们。妈妈每烙一张，一切四瓣，拿上桌，大家就欢呼着一抢而光。皮脆瓤软饼香，咬一口都流油，过瘾极了。葱油饼是妈妈把猪板油切成小丁，把葱刴碎，加盐和佐料拌匀，均匀地摊在软软的面上，卷起来做成饼坯，放在饼铛上烙熟的。饼坯放在饼铛上，一会儿便传出呲呲啦啦的响声，板油小丁都化为液体，争先恐后地往饼外逃逸，其中一部分滋润了饼皮，使其变得焦黄焦黄的，另一部分化为气体充斥在房屋所有的空间中，霸道得使满屋子里的人不想闻它都不行。饼还没上桌，大家的涎水就溢满全嘴了。
( V% A& l# z$ M/ }) G& V' I, L* ?% j: u1 J7 t! x k) k+ B) `
再后来，我出了国，谗的时候就去大统华买冰冻的葱油饼，自己烙太费劲，自己没有那么大的力气，上个礼拜一老乡给了我小孩吃她自己作的小饼，孩子喜欢，我就要来方子自己做，没想到出来后完全成了改良版，虽然味道一样，但是硬硬的，就变成了孩子的磨牙饼饼~~~~~~~~~" M4 s7 }# \$ b1 g) _# E$ ?
3 t/ e6 Z7 d4 e. V3 Y( z 她的方子很简单就是油，我放的是橄榄油+糖+牛奶$ M: X# p% s1 I& H9 g/ K
# W3 R; p( w& s" z# V# q4 ^2 X) b) E' K6 `7 P% N! X
用的是发面机发，如果是手揉应该效果更好，估计是没有发好。。
1 @1 G% Y* D, T/ j) y L
% Z7 A, o+ m4 C6 T4 J9 j7 r% M( W8 [4 U$ K! d5 L8 W9 j g
味道不错，孩子喜欢吃，我突然想起一个小故事，就给孩子编：2 w4 F+ g7 _' ^- v5 b1 h
" Z; S1 h/ o2 B% J, b0 x 从前有一位妈妈，他有七个小孩子，他们都喜欢吃烙饼。有一次，妈妈准备了面粉、牛奶、黄油、鸡蛋，要做一个大烙饼。
$ `$ g$ u- O$ P. y) d+ U) f/ }1 ]/ w: v5 I6 Q# D
大烙饼在锅里烤得吱吱响，孩子们围着烙饼锅又跳又叫：“噢！多好多香的大烙饼啊！”这时候，烙饼自己说起话来：“我是那么棒的大烙饼，给吃掉是怪可惜的。”
1 x" ]3 ^% x% o6 S8 r: ]/ g
3 x. p" H: S. x 烙饼从锅里跳了出来，飞快地跑出门去，它在路上跑啊跑啊，七个孩子在后面追着喊着，叫它停下来。
- I2 M; R' [6 d i$ S3 D
! e L$ ^6 }9 E! H: i 大烙饼跑得太快了，孩子们追不上它，狗追不上它，山羊也追不上它。一只公鸡想啄它，它逃掉了，一头母牛想舔它，它躲过了，一只猫想咬它，它闪开了。, j6 g$ y8 P) O! |
8 X2 @ X% h G$ j% a7 L. h( c0 c3 x! u 大烙饼使劲儿向前跑，跑过田野，跑过草地，最后跑到了河边。大烙饼停了下来，因为它不会游泳，没有过河的办法。
; ^4 N \3 [$ t: K$ O; `/ Z3 [" B- W7 V! u3 g) V- v
大烙饼在大声地喊起来：“我要过河，谁帮我过河呀！”, d( B, Q8 S' z y; M* y
6 O& e( z; X# o3 ]' f- G 一头小猪跑过来，小猪问：“大烙饼，你要不要我驮你过河？”' z0 ^& H5 n: D* r/ c
9 y4 q. u5 O! B7 I/ ^6 ^7 S2 a 大烙饼看看小猪，点点头又摇摇头。
( i1 K4 i8 |# X; H; B4 d
: ?! X5 y0 _6 _! `9 J! A “快爬到的鼻子尖上去，不然追你的人就快到了！”小猪催促着。4 |6 m) z' U- K. h% L( B
+ ?6 u0 g) q* x+ L9 z5 d
大烙饼刚刚爬上小猪的鼻子，小猪就一口咬住它，吃下了半个烙饼，剩下的半个烙饼从小猪的鼻子上跳下来，飞快地逃走了，小猪一个劲儿想捉住那半个烙饼，可是动作太慢，总也追不上。
- o' f9 n" F* y/ }; ^
0 L- F9 c2 D0 f) C 你看，直到现在，小猪还总是用鼻子在地上嗅呀、拱呀，就是在找那半个香喷喷的大烙饼哩。。# _3 }! I5 y- ^7 I' v* b; h
1 k% \ z5 H+ l" S- V7 l
2 J" D# ~* j, u" R% p 等我这个笨妈歇过来后，明天再做。。（码字很累哦。） |
|
狗仔卡
发表于 2010-5-8 19:46
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2010-5-10 08:38
