 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:" S& m& U3 k$ O. w$ H8 o- s$ {- M
i! D; N! d/ ], @
2 cups Margarine or Butter & R; {. V3 o3 u3 s% b
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
% E/ I* Y! M. r2 b* H4 R0 h2 S# [2 Eggs继续搅拌
) p0 |- b. s7 D n# ]4 cups all-purpose flour% i( _5 ~' p ]$ T; b% |0 @ H
4 tsp cream of tartar2 e+ r- o; r- d+ h6 Y' @
2 tsp baking soda9 y' Z" S& I5 d9 d- U
& u3 S4 l. j( z. B" i
步骤:+ a) T( Q; a, T
1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.: ~) Y) v2 W$ l
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.
( W6 ~) ]& E* W2 K# E# B3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
+ V1 E. P2 P# t" u, C7 k4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
3 S7 p5 }. X* i' A. ?5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.9 _( `. U f' A+ s
6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
# m, }8 G! V" C; Y, l
4 H+ D' n/ t3 G0 u/ ~, N6 D7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
4 y% J- L# S8 Z0 V; t/ }2 ?2 z+ u; [' ] }& O
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺): p" k- l) q4 T. N* I! C7 C' E, C1 R: r
# P. g1 u/ v' O, X' s
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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