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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
. |, n/ x- n* f2 Z/ W3 r" c, k
/ O, j( g; P7 ~) C  L( m烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象.
' X& P7 w4 I) t( S) W# l一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:8 ~2 I( Q1 M' W0 `) i+ r; l8 U
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
! \; R0 v7 d* K1 x
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:" S& m& U3 k$ O. w$ H8 o- s$ {- M
  i! D; N! d/ ], @
2 cups Margarine or Butter  & R; {. V3 o3 u3 s% b
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
% E/ I* Y! M. r2 b* H4 R0 h2 S# [2 Eggs继续搅拌
) p0 |- b. s7 D  n# ]4 cups all-purpose flour% i( _5 ~' p  ]$ T; b% |0 @  H
4 tsp cream of tartar2 e+ r- o; r- d+ h6 Y' @
2 tsp baking soda9 y' Z" S& I5 d9 d- U
& u3 S4 l. j( z. B" i
     步骤:+ a) T( Q; a, T
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.: ~) Y) v2 W$ l
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
( W6 ~) ]& E* W2 K# E# B3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
+ V1 E. P2 P# t" u, C7 k4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
3 S7 p5 }. X* i' A. ?5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.9 _( `. U  f' A+ s
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
# m, }8 G! V" C; Y, l
4 H+ D' n/ t3 G0 u/ ~, N6 D7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
4 y% J- L# S8 Z0 V; t/ }2 ?2 z+ u; [' ]  }& O
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺): p" k- l) q4 T. N* I! C7 C' E, C1 R: r
# P. g1 u/ v' O, X' s
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
4 D& e1 D1 M+ |: T2 v兔子做的最象. - U) I  b  [( `4 Z
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
( \% v: M- F2 S: p
  f; ?2 n* v8 c* O

1 Z; S5 h, G- @1 W; X6 t; o0 ^COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
5 ?! }3 U) N6 j, p, R, O你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
; e' E3 U4 h& ^& S* z; G

8 X* [* x5 u  s; B% @& R恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
0 p' B5 v% g% Z, O9 D7 B: E" {, s请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
% [6 E! J( t& N8 _5 c7 e
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
( n' Y$ i0 A5 A. x. N! h) l, x0 H- D+ q
* x( W8 e4 Z, ]5 n! P* E, [
- f! t( R4 H1 Z$ O
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
9 V% s5 B+ \6 g
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:( @: d5 ^5 g) w8 @/ @6 b" I0 _

% d1 D) n; P% t/ L; g3 VSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

3 d/ q  P7 S2 ^6 a4 G% L谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:
9 S$ I" K8 H# B  Q2 A. I  w1 i! U5 n1 F" b4 ?9 J, M: q4 [
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

' V$ Y" F; |+ |, `6 m; H( j/ a  I" m* O% J+ `( N
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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