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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
& X/ B; [& J+ a7 N* W( j% a5 s1 s; J7 E$ q2 m: `' x
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. # ^% T. P! P; U" R
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:
; F5 G" Q2 d4 w5 h9 }- I你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

6 v! o+ {1 K' ^8 i& A' e! ^哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
理袁律师事务所
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:; `' V/ y$ m4 f9 w2 j* q4 i
" I. k$ q8 y) K: K8 ~; t4 v  g
2 cups Margarine or Butter  , V* q( p% ~0 h. \2 |3 _* w7 j
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
5 T* o! |# I6 t" v9 ^3 u7 |2 Eggs继续搅拌4 S0 o- R8 n2 c1 O1 v6 s$ w+ W$ U2 t
4 cups all-purpose flour
: o' t. F9 z1 M  y9 Y4 tsp cream of tartar( i; G8 Y  \" d* z( e3 a
2 tsp baking soda
# O2 q. X7 ^, I" V0 u% E6 Y; M0 H5 x) G! w% j
     步骤:" G" t" w% Q$ X6 [0 p" P
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
6 ?" f) ^: [3 M9 @2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
" Y, v1 L( a% y, N3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
4 e2 A, Q& h- u- V# ?( z" i( i4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.) u1 H/ ~. p& L, ]
5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.! ?) x5 ~  y9 ~$ h2 C' |. u1 `" A
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
+ W9 a) s" {; D8 f
" _. P6 X; U9 z8 e8 I8 {2 G7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
+ t: `( |3 R! x* N' d5 z4 d+ T. p; }- `* `
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)$ o3 ]3 i3 m% s4 O6 ?) @! L
- O/ I& w: a8 P5 T
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:% X8 }, i& H; k. ?( w$ c* v  X
兔子做的最象.
/ u% ~# W8 [! ]7 S  x$ i! q一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
( R' K  [; A3 Q, }+ J& y

  Q( C( @. B, d; y. ?( m1 Q; A( e2 A# j7 O# a7 ?* ]8 W: ?
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
# L0 [- v, x& h' J你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
( ]  |" u4 P" j0 P  }( T" I

2 [3 g) E6 K) q/ L/ M) d3 K! Y4 I恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
' o8 g( S: Z0 X0 n$ S请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

4 F) z" M; W# K! ~: y/ pSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:* J0 Q& y2 Y8 p: q3 e
8 U+ q7 G/ j0 B
. j* U2 G- k+ N% k/ a

: s8 j( i/ M% sCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
! c: S; g+ g+ h% D9 y: J$ H
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
# f/ K( o6 s& O! i
. z4 s" e* [/ K' s0 VSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

1 K' g$ n7 t7 v" }+ f2 ~/ G3 N谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:; p8 o2 V% V! `

* Z4 }4 n$ f7 ^1 M/ p1 n已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
6 W. H6 e! S; o8 \+ s/ b% n- R. G
$ V, \2 M( V9 R: T3 l0 z  p1 D. g
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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