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[菜谱] 懒人做法:酸菜鱼

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-24 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
IMG_4731.JPG
  C  @$ {8 N, m; ~  y4 i2 b- {9 |1 [7 K
制作过程:
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& A' K! B6 v# k) r) g* A* y; A新鲜草鱼一条。去内脏,留鱼鳔,去内膜。切片儿。用蛋清抓裹。! B5 u5 k9 y+ F& r, H
新繁泡酸菜一包,将里面的红泡椒取出。酸菜切断。, R" T, i' C( c
油锅先炸蒜末,蒜末金黄后放酸菜翻炒,再放鱼翻炒,注意别把鱼炒烂了。. }$ _, v: v! s$ j7 ~
添汤,放白胡椒,鸡精。
6 k. l, m- E# O# ~0 Z20分钟开煮。$ ^! H( X7 a& H# h9 k. r# f  w5 ]+ B" e' ~
切葱丝,香菜段,红泡椒码放在煮好的鱼上,用滚油浇上,呲啦一声过后,就可以吃了~~~~
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-24 21:29 | 显示全部楼层
喝汤,吃鱼两不耽误。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-25 08:05 | 显示全部楼层
这还懒?还要收拾鱼,麻烦死了
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3# 三思 + Q2 e/ W" `, T% Z, w
+ w6 d9 S% I( f, M" O$ G

+ }% Y( v0 v  T2 Y! Phttp://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D4
0 r, ^1 C, \7 |6 v1 K0 ]那这个就是再再懒人版的了。。。哈。。。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 16:05 | 显示全部楼层
要是不放鱼,就更更的懒人版了~~
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 16:58 | 显示全部楼层
正想做酸菜鱼了。
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