ZT[安徽菜]葡萄鱼

玫瑰上的小蚂蚁

材料：　　　　　

　　带皮鱼肉350克、青菜叶4片、鸡蛋一个、咸面包屑75克、葡萄汁100克

, c6 `2 S! I# u/ d7 m% q制作方法：
& l$ Q$ _8 @6 V# `4 ?% c
) u9 q$ I. _8 F/ j　　鱼肉治净修成梯形，剞花刀至皮，放调料腌20分钟，粘一层蛋糊，在粘一层面包屑，下7成油锅中炸至金黄色，呈葡萄粒状时捞出装盘；菜叶焯水修成葡萄叶状，贴在鱼肉旁，用白糖、白醋、盐、葡萄汁勾芡淋上即成

缠绵雨

感觉好难哦.

linda

这道菜,孩子应该很爱吃!