三文鱼的做法

海妮妮

茄汁三文鱼


& C) Q  W( l+ Y2 |, @9 X* z
5 t$ T3 a* Y$ r! s6 a( _6 v6 W
三文鱼裹上薄芡下锅炸到金黄，倒掉油，炒大量的番茄酱，加大量糖，加盐，少许酱油，料酒，炒到调料融到一起下炸好的三文鱼，让鱼块裹上佐料，出国即可。
调料不用勾芡了，因为糖很多本来就很粘了
$ ~0 z  _' N4 W
1 S4 m+ o4 F2 l6 Z% w- w6 _3 V
香煎三文鱼
4 @0 Z( e6 d8 N1 ^% s
三文鱼拿葱姜黑胡椒粉和盐腌一下, 平底锅烧热，倒入植物油，两面煎熟。
, l# \! s/ Y: P9 S/ E* y2 U. F7 v) ?

- v2 i0 e) |2 y( c0 p还有什么？大家来补充啊。。。。。。

linda

很好,简单易懂!

小李飞刀

偶只知道生吃~

北风不寒夏

换用法、意烧法试试，有不少鱼用中式烹调口感，味道都很难发挥。如：三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调，很容易接受的。

海妮妮

Originally posted by 北风不寒夏 at 2005-9-11 06:46 AM:
$ S) V" Y4 x" l* U/ D$ Y换用法、意烧法试试，有不少鱼用中式烹调口感，味道都很难发挥。如：三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调，很容易接受的。

0 B: i3 V8 h0 @7 V

能不能给讲讲，意大利做法是什么啊

judongliu

只吃烤的。。

1+1

唉，知道的太晚了，前一段时间从superstore买了一大堆都不知道怎么做才好。

winxp

谢谢你的帖子

skyflyjj

正好有点馋，想吃吃三文鱼，但不知怎么做。太感谢这个帖子了。

海妮妮

不用谢，不用谢！

8 {- n8 q2 ~6 S4 T4 t大家继续补充就好了。