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我家买的铁棍山药 - k3 ]+ H+ \& {1 c& A6 R
最近迷上了吃山药，山药补身体啊，上星期买了12斤，这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药，比平常在超市买的山药口感好很多，肉质紧实味甜，面糯，非常新鲜~~6 G9 S; R, O, Z$ c9 o
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就是这种铁棍山药： http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃……
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网上查的山药的功效：
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4 `" A9 A" a5 p 1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。% a7 P+ o/ {5 P
, @! j8 d7 O' q* r+ Q+ d1 I 2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
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0 u+ T, z. a, V7 t9 N 3.益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；3 Z8 v! B, Z: b+ a0 j/ ~
/ m. U, H$ @: e1 k) K5 O 4.降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
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! c1 d O) P+ m9 N5.延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效
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最近迷上了吃山药，山药补身体啊，上星期买了12斤，这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药，比平常在超市买的山药口感好很多，肉质紧实味甜，面糯，非常新鲜~~' O8 x: W5 b+ l! e% ~
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就是这种铁棍山药： http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~; B1 _/ [( P2 k
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… : G4 \4 z R, u% }# Y9 u
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, _+ `4 d( O7 B9 `2 R2 T, f% T网上查的山药的功效：
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1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
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* l. ? m8 R7 q5 H" z; {& ] 2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。" f6 J C/ o/ h; k
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3.益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；# n, i# d! J6 ]0 F7 ~
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4.降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品； * r" R8 W* _8 s$ y/ r( z3 g( N
& N H5 s! V& t" F1 \ x+ z5.延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效
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狗仔卡
发表于 2010-4-4 21:42
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