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我家买的铁棍山药 6 ?+ N7 `3 [: t$ ]2 M. B2 f$ p
最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~
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就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~& R1 Z. P2 r& I' F G4 W/ o5 V
* C3 ~( q/ ]& y1 d2 U 一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… 6 G. K1 i# k; ?! O
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6 U8 ^) e/ b" j9 s! n5 h网上查的山药的功效:& d( ~( u1 {, ], r3 B a
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1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。4 A5 z: ^! h& R& V; s; `5 _' [8 G
% A$ O$ O1 D" l# y 3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
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# N" W3 }; S# [0 _" Q: R 4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品; & c9 {/ _8 Y6 b0 @. i
) Z1 j" R, ~$ h+ @" `! f5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效3 u( _. r) d2 w% y0 S$ t2 [4 |0 D
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最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~+ X' s9 v! g# ?+ ~2 n6 x' g5 P
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就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃……
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网上查的山药的功效:
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1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。% ~ q' V: H, q& W% A, e! x, A
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3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;6 R$ e3 D/ D5 E4 P; C7 a) d( _
6 _& N0 a5 C7 _ 4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品; * H3 b1 T8 ~- Y, y ]2 [
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5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效4 ~& |4 x; b s6 m
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