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我家买的铁棍山药
4 U( l( A! D/ n# P Y& {6 X& y 最近迷上了吃山药，山药补身体啊，上星期买了12斤，这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药，比平常在超市买的山药口感好很多，肉质紧实味甜，面糯，非常新鲜~~1 J* \! G! K9 c4 P" h. K, I
. _8 r4 n w! n$ t& t% @就是这种铁棍山药： http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… , z. ]+ h) k6 e5 `) u
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& T# N! Q1 _$ L4 l: O网上查的山药的功效：
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1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。3 Y9 ~' u9 l9 L) m! Z
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2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
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3.益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
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) r1 F8 o1 W" Q% E- x 4.降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
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5.延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效% Z9 @) S! o9 ?1 f# G: ~) i
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最近迷上了吃山药，山药补身体啊，上星期买了12斤，这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药，比平常在超市买的山药口感好很多，肉质紧实味甜，面糯，非常新鲜~~
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m/ w! \& ~. j3 m1 x d就是这种铁棍山药： http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~4 `3 V9 p: t/ s7 @! I
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! F6 V7 C3 l+ l: h% W7 Z 2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。 E/ H* M0 ~/ s$ Y, [
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发表于 2010-4-4 21:42
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