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[菜谱] 【爱城购物网征文】土豆炖牛肉(超人气美食)!

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鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 午夜飞行 于 2010-3-6 21:27 编辑
! U# E6 w% R( _7 o$ P! K2 M( W  j$ q& Y4 V
4 U4 z) |3 w& ~
材料:牛肉1磅,土豆1颗,胡萝卜1只。# ~/ V% ?; H1 w! \
辅料:八角2-3个,小茴香2茶匙,花椒1茶匙,少许桂皮,少许香叶,一颗草果。$ L4 M6 t. V+ d
调料:老抽3茶匙,盐1茶匙
5 z& o- P: G: Y+ M# R7 T$ T4 g7 J& p+ @3 c" T8 |3 S) ?

0 E0 S! u# y9 }1 o/ A& D辅料) O. ^0 D6 m, _# K. _* f+ i

2 q0 S& m: m1 w8 P  P把全部辅料装进小纱布袋里。
; K5 S2 l. v% h4 d% p/ {7 q( O# f4 ^% p
土豆和胡萝卜削皮切成小块。
* f6 p$ n! A# g. u! c: R- |! u3 c4 c. ^4 x5 k
牛肉是在t&t买的,红烧牛肉的。4块钱。
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牛肉要先飞水,用漏勺把浮沫除净。
8 d& ^, i, ]% {2 Z( p+ \
+ ?* W0 o0 g/ G2 }/ R; v7 L7 p" {牛肉可以先小火炖一会。然后放入高压锅里。炖时候的汤汁要留着。. D+ R0 p' }8 R' Q5 ?) P

9 K9 v1 i# O) @+ Y然后把土豆,胡萝卜,辅料包,酱油和盐一起放入锅里。还可以加入姜和大葱。/ J% P- n+ L% s" V0 M9 T
" Y7 C+ x  A+ t) M9 p1 k
然后开始炖~ 10分钟就好了~
5 t7 V) W0 l9 G8 Q2 y; D% X" `( r- e
0 J2 _) {) E; n$ o- u) p% G# J# x/ U4 n. S8 h
还有皮蛋瘦肉粥的做法http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=275095&extra=' @6 P6 _6 ~) J4 K% N
美味鸡汤http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:33 | 显示全部楼层
很详细 太佩服了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 22:39 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很详细 太佩服了% ?: S- B: I" T9 V  d
ken9999 发表于 2010-3-6 21:33
. m. G. C* t0 G6 b$ v. i- b- n

! |) u, i3 I4 f% K  }呵呵 谢谢版主的精华!
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:17 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
+ L9 M5 p4 |! }6 O4 Q5 I末底改 发表于 2010-3-6 22:39

7 F% }+ z! d+ \' I/ M& _' P
) o9 e* E" ^6 Y3 X& H+ }
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-9 23:55 | 显示全部楼层
4# 午夜飞行 * v1 x4 p2 W$ r5 F; \
, V( z, e1 M9 x( y3 [$ I
. h6 c9 j" M/ G) K
只要是这个值得精华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 02:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问如何上传图片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 11:18 | 显示全部楼层
Thanks.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-12 12:32 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-16 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-19 16:08 | 显示全部楼层
my favorite
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 00:21 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 19:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
1# 午夜飞行
9 [/ n3 p/ ^0 V) n7 X6 C3 F' t: X# @' I7 ]5 {
. H9 J. T" R( c0 u0 _; L
美味 。。。没高压锅要炖多久啊 ??
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
放材料的纱布包哪有卖的呀?正好需要呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 18:56 | 显示全部楼层
这个锅是?
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2011-10-8 09:09 | 显示全部楼层
i worship LZ
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-8 10:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
只要10几分钟??!!: Q& p1 a; h" i6 H, x" l
我在家做这个一般是2-3个小时。。。泪。。。
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