创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
+ E" M2 Q; s  M总耗时：12-18分钟
实际操作时间：5-10分钟
制作量：一打
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& @- J8 z( P  l! ?0 w　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。
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, g' z" B  [7 ^2 m. A9 j所需材料：
1/4杯面粉
半勺盐
半勺烘焙粉
2个鸡蛋
0 i2 U& L, [/ ^- j  U1/4杯龙舌兰酒
1/4杯葡萄籽油
1勺迷迭香，切碎
, M) n9 X2 ]- z0 ]3 W1勺柠檬香精
步骤：
1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
# a. X4 i2 ~5 z5 @# h2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
) s* E, e" X7 ]6 `% L3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
# V* M% Y- u7 H' G$ ?! G5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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