创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
总耗时：12-18分钟
# c. l0 s% d1 B) z" S- G实际操作时间：5-10分钟
! P/ z7 w# P' K" H1 l制作量：一打


8 `, _7 g* H: d　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。

所需材料：
1/4杯面粉
0 J% B% b- t/ p; z+ B半勺盐
; e3 \4 ~" H& H9 \半勺烘焙粉
+ W* Y" }/ a6 U* H5 S0 I: W- b2个鸡蛋
) W  U& j, m' k: Z& b1/4杯龙舌兰酒
, U. G" s0 D6 Y1 o; \& x1/4杯葡萄籽油
( w5 R1 A! x. l8 {5 I1勺迷迭香，切碎
1勺柠檬香精
' E, }6 ]/ `+ h. H, N步骤：
4 C/ A- s* m# p5 ]1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
5 D# h2 J" z& L( w; h7 x) p2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
$ f5 v6 U' ]9 U  @( ]3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。
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