 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: v& n) ]# N' [3 S
1、 损害智力2 A" C7 z" A/ j" T. m+ k' G1 q$ g
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。. ~# N" Z% J( J
2、升高血压% `, z- A# ~4 S8 ^* R" {- D2 w
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
' [/ Y' V4 }5 T3、硬化血管2 s) n+ @- S0 ]/ b
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。. F) B5 g' h' c$ x9 A# Z
4、降低视力
) q! D$ t% P2 e7 `- H3 j 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。7 V! R$ y* n# y( \( F/ R
5、导致胃炎; n) u2 [) a* J# K! x. v/ C& m9 D
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
# d: u4 ^) ~+ |1 h6、威胁肾脏: m. z! e) B5 a. m
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
2 a5 R# \- v: ?7、诱发感冒
! |2 h+ k" r9 ~过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
, k4 y/ G% W7 k3 P8、损伤骨骼
2 Q4 L) G2 e+ l' }高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
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6 |3 o. V. E7 A3 M! A/ r* e8 E减少吃盐的方法:
' E3 f% {1 h+ U( R1 p1 、用低钠盐取代普通盐4 w& V- ?, H m) j7 W$ Z1 x
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。3 D$ j' r1 O) @9 Q) s
2、减少烹调用盐" W0 B) b# {8 q( q
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克). f' [9 I" ]2 Q$ [% g
3、改变烹调方法
! D |( h# }! { z' u炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。% f2 z- x9 ?' o# F1 C/ |
4、多选择高钾低钠类蔬菜
$ A9 ^; M9 s1 o' L, ]; c' ?如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。* o' t s' i" F6 Q' e, l
5、提防看不见的盐
2 k" l$ v }3 u. f5 D2 ? 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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