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冬瓜五味子海带汤
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9 J$ m& N4 m. v& S! B' v' A: q* O: B 原料:冬瓜300克,海带100克,五味子15克,盐、葱花微量,姜片两片。! e& C/ k: I2 I6 M8 P2 J* l
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制法:1.将冬瓜去皮洗净后,切成2厘米薄片。将发好的海带洗净后,切成细丝放入盘中待用。: B' b E8 X: I- A7 ]4 x, \9 V
9 m! ?* g7 Q4 O5 F, q: E 2.将冬瓜、海带丝放入锅中,加入适量水,并放入葱花、姜片同煮。先大火后小火炖至酥烂。酥烂前放盐滚开即可。
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此款特点:润肺生津,止咳化痰。7 `: w" g' b: ~3 [
/ C' N: l! q' S$ t+ t( n" v 适合年龄:7个月以上宝宝。
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y, ]* ?! ]' C 营养价值:冬瓜味甘、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,解毒排脓之功效;含维生素C较多,钾盐含量高,钠盐含量较低。
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( o" f3 ^5 v# V4 p" O 海带是一种营养价值很高的海产品,含碘量很高。海藻海带中除含有碘、钙、硫之外,还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷和维生素B1、B2、C等多种物质。
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1 K2 N0 x$ m4 Z/ r, I 五味子味酸性温;归肺、心、肾经;具有收敛固涩,益气生津,补肾安神的功效。主治久咳虚喘、尿频遗尿,自汗盗汗、津伤口渴等。
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