怎么能做一手好菜？拜托大家教教。。谢谢啦

迷茫的女孩

都说管住男人先管住男人的胃。。
我男友不挑食。。
9 i, J2 z8 Y7 A1 Q# ?1 m4 Y, v0 m但是我做饭一般。
) K6 k+ _; a6 ?, c' B) n不是不好吃。主要是没做过很多。

0 h& x4 I+ k) O# Z现在大了，该怎么办啊 。。
) p' n  l+ n4 K! I4 G哎。。
情人节想show一下。。。。
) Z) Z& m+ u& `* c' W9 u/ H4 jbut how？？？？？？？？

yangshanshan

1# 迷茫的女孩
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7 r) T$ S9 i6 t+ m6 ]
check this out
http://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking

个性小西红柿

很简单，看你想做啥了，满汉全席咱不大行，一般的小菜还凑合
. `/ D$ `3 j9 j0 e5 B( S
/ q- G" @+ }$ A$ Y  T/ j烧肉类（排骨啦，牛肉啦，牛排啦）一定要放八角，但是不能放多了，3个八角就足够了。
+ I, V! N  D) k) J$ M2 c6 x7 z蔬菜要是不会烧也不要紧，每样菜都洗一点，先用油煸葱蒜和五香面或者十三香，金黄色后放入所有的菜，翻炒到菜变色，大概有个5，6分钟的时间，这样的菜式又新鲜，又好看，菜名叫五彩缤纷，享受的是无限幸福。

可以来个汤，西红柿鸡蛋汤吧，油煸西红柿，一直到柿子脱皮，放水，水开后可以选择放水淀粉，也可以不放，随便你，但是如何洒鸡蛋很重要，记得在搅拌鸡蛋的时候在里边放少许牛奶，出来的蛋花儿飘在水面上这叫出水芙蓉。
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7 y0 r9 v4 @7 a( S) h如果害怕不过关，准备一瓶老干妈或是饭扫光，一网打尽````````

用心就好

老孔雀

2 p  E5 g( J2 c1 X7 \' u$ C) p做西红柿鸡蛋汤的时候，我通常是把皮剥去，多炒几分钟西红柿。我一般都用几快大油爆爆锅，做出来会比较香。最后这点也很重要，一定要在最后放入搅拌好的鸡蛋，用筷子搅拌几下，然后马上就端离炉头，这样才能成为蛋化状而不是丘成一团。只要不是忌口香菜，最最后放入切好的香菜搅拌一下就可以上桌了。
( B$ L& a/ F; U  X做菜要讲究色香味，这个菜最简单也最容易做，但要做到家特别是火候真的需要多练习才行。