 鲜花( 35)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 莫迭儿 于 2010-1-26 22:48 编辑
$ C7 M. j& k4 D; D* ?2 d! p5 n& b
+ g/ U1 M, Q4 d" C- T1 p老公做了芝麻馅,然后带女儿上钢琴课。因为下午一家人要去溜冰,我就赶着做了两个菜,还顺手包了几个汤圆。
% n) s6 p% q/ ]1 U
4 J# ^% U" t. G P女儿回家,我把大家招呼上桌开吃。开始煮汤圆,发现汤圆怎么出奇地硬...我想大约是我在汤圆里加了点蛋白粉。
4 D- O$ } r/ p2 h4 S) \8 a8 n
5 I9 Z2 Y4 ]7 l1 W这汤圆不是一般地硬,它像石头一样硬。我大女儿一边吃一边问,什么嘛,怎么这么难吃哇...我说,妈妈没按recipt(配方)做吧...对不起,宝贝...要是你吃两个,我给你奖励。& G5 e% _, Q0 v) B+ y7 \
, N0 p; |. K6 c" l. f! Q
我承认,汤圆的皮,真不是软的,是硬梆梆的,很难吃的...
" `$ g$ F5 J$ D9 F6 q8 \
3 K/ P) e! C/ r* z9 l. J小女儿说,妈妈,请你下次按recipt做好吗?真是太难吃了。
\# P& b$ P) n$ X" A/ f. ~大女儿一边愤愤不平地吃,一边跟爸爸说,妈妈就是吃得好,做菜怎么都不像吃那么好?!
- A0 k' k/ \1 D7 o }- A! Q0 v9 |2 v; |, C( f/ _/ I
小女儿大女儿最后还是给了我面子,勉强大女儿吃了两个,小女儿吃了一个。. [# |% Y% j; d" a( u
; M, Z( W/ B% A: G4 f实话实话,我煮难吃的菜,不是一次两次了。女儿的话,让我又好气又好笑...还大汗。
0 o, k/ _; n& y9 d6 f" P6 {* U% z' m最后,发现问题的原因是,厨房里有除了面粉,和芡粉,还有两种粉,一种是糯米粉,一种是米粉。老公原来是把米粉和糯米粉掺在一块来包汤圆的,这样汤圆做出来不会太粘太糯。9 j! x: h) q* ^% d* w# |
; N/ s. \, W, Y不过当米粉袋子和糯米粉袋子放一起,我也没细看。米粉刚好是开了封的,我默认为糯米粉,误用了。 |
|