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两款11-12个月宝宝的汤羹类辅食

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-21 19:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  番茄面包鸡蛋汤(适合11个月以上)
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  原料:番茄1/2个,鸡蛋1个,高汤100克,面包2/3,盐少许。. e- j- y6 X5 X0 d7 b0 ~

9 _% U& ~2 d) I* p: F( V( V; I  做法:用开水烫番茄,去皮切小三角形,备用。鸡蛋磕开,打入碗中,加盐调匀备用。
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) Q8 A+ q, {* k' U* [: n: _     在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄,水开后,将面包撕成小粒加入小锅中,煮3分钟。# |: D" @) J! v8 g, K) B5 p/ z! j
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     再将鸡蛋加入锅中,甩出漂亮的鸡蛋花,接着煮2分钟,至面包片软烂即可。) K: U6 k! e0 M- W- X" E
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  营养秘诀:此汤味咸甜,能为宝宝提供丰富的碳水化合物、多种维生素、蛋白质以及多种微量素,对宝宝身体发育很有好处。
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  香甜翡翠汤(适合12个月以上), q* L+ L; E1 `. U

( H, [5 I2 z5 w) _. @  原料:香菰1朵,鸡肉20克,豆腐20克,西兰花10克,鸡蛋1个,高汤100克,盐少许。
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+ a2 h) c4 @- ^$ D* i  做法:香菰洗净切细丝,鸡肉切粒,豆腐冲洗后,用勺背压成豆腐泥,西兰花洗净,用热水烫熟后切碎。% l! o) v$ ]( e  ~, a
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     生鸡蛋打散搅拌均匀,高汤加水煮开后,下入香菰丝和鸡肉粒。. G* J8 H( E. l" p! s
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     再次煮开后,一次下入豆腐泥、西兰花和蛋液,焖煮3分钟左右,加少许盐调味即可。# h! W' L* i; S6 ^1 b3 r
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  营养秘诀:香菰中含有香菰素、胆碱、亚油酸、香菰多糖及30多种酶,对宝宝脑功能的正常发挥有重要的促进作用,并可预防甲肝。
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