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寒冬宝宝暖胃食谱大搜索

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-29 19:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬季为宝宝暖胃要做什么吃呢?美味又暖胃的好食谱,呈上来咯!8 v) ~* k- c! O+ n2 f- _1 w2 {+ }
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  小米金瓜粥& [) C0 U' B7 @
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  营养提示
) @0 ~1 o9 ^. |2 l" K- |. [  南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高,铁含量丰富,可补脾和胃,益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效。6 {0 s1 H+ y. a7 {: {, |& ~/ n
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  原料:小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g
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  做法
/ E  ~8 n; C/ ~8 n6 N% q, R  1.将糯米、小米、红枣洗净待用;
$ d8 f% V5 V5 I( j7 T  2.南瓜洗净、去皮、切小块;
$ f8 y) t1 S5 q% X7 J5 e4 U- W  3.板栗煮熟、去皮,压碎成泥;+ V2 S4 r9 }. S1 g& M# N
  4.将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右;
# _& z0 S" W6 A/ `  5.起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。
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! g% V: i$ B+ X' ]0 h  营养含量
' g* g0 P$ l+ ~" }0 j3 N  热能239千卡、蛋白质5.2g、脂肪1.4g、碳水化合物52.9g、维生素A 186国际单位、核黄素0.1mg、维生素C 15mg,维生素E 1.4mg,铁2.1mg、锌0.79mg
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& ~* t1 w, _/ x5 t, ?2 a; m  妈妈说
+ A( _3 q- D$ E* F$ j5 I# b  本食谱简便易行,可根据实际情况随心搭配,如大米、高粱、薏米、桂圆、胡萝卜、芋头、红薯、山药等,都有健脾暖胃作用。板栗外壳较为难剥,可先用刀把板栗的外壳剖开,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,捞出后放入冷水中浸泡3~5分钟,这时就很容易将皮剥去。; |! F" Z! ]9 Q6 L/ C* k
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! F7 A) t: \# g' Z  鲫鱼豆腐汤
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& T# S( e9 |: y6 t/ C  营养提示- ~$ @" R4 E5 d3 W+ \" E+ ?
  鲫鱼中蛋白质含量高达17%,且多为优质蛋白质,易于消化吸收。中医认为,鲫鱼具有健脾利、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用。! t) u! j( n  a  }, ~) p0 [

0 ]- J! Y0 m5 K, U  原料:鲫鱼250g、嫩豆腐100g、植物油50g、生姜50g、蒜10g、葱10g、精盐5g、香菜5g6 ^' Q+ O+ \- W+ @, z. a! e+ h

4 a, u" J; ?4 d2 u6 t  做法) o. C5 q# K, w7 l% U/ x! S" H
  1.鲫鱼去鳞及内脏,洗净沥干;
; o% z9 {" |/ G7 \  2.嫩豆腐切成小块,生姜去皮切片,香菜切段,蒜去皮拍扁,葱切段;
6 w) N# R+ _. d+ a2 m$ c8 q  3.锅内加入植物油烧至六成热,爆香葱段、蒜瓣和一半的姜片,放入鲫鱼用中火将鱼煎至两面都微黄;
% b& y/ n1 J# |$ H: G  4.将煎好的鲫鱼倒入砂锅,注入4碗清水,以没过鲫鱼为宜,放入料酒和剩下的生姜片,加盖大火煮至沸腾,改小火慢煮,直至汤呈奶白色;
) v7 [: g0 y5 C8 l0 @' e  5.放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟;
0 Y. w* S9 }0 N6 I4 [5 h1 |  6.加入盐调味,洒入香菜,即可出锅。
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  营养成分
! G. [3 @+ ?- z6 s: _5 m8 _7 P6 n0 e6 r  热能828千卡、蛋白质50.8g、脂肪59.6g、碳水化合物21.1g、尼克酸8mg、维生素C 7毫克、钙355mg、铁7.3mg: \+ [* U3 ]2 r2 P# [- v/ }

. v8 C/ k1 H0 S: C  妈妈说" Q$ U( s; p" E
  鲫鱼刺多,注意仅给宝宝吃鲫鱼腹部刺少的部分,以喝汤吃豆腐为主。烹饪时不妨多放些生姜。生姜温胃散寒,向来是驱寒暖胃的上选食材,同时还能促进消化、增强食欲。在鱼汤里多加一些生姜片,鱼汤的鲜美可以掩盖生姜的辛辣,适合小宝宝食用。( W; A" n/ u& ]- B/ v4 H
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7 J  C$ k  u& n2 F, F8 I* R" D瑜伽对我们身体的影响
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最佳的方法 让你减去20磅; p: x2 K( H  I

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6 v$ Q  {2 a8 ~瑜伽饮食 更多的关注素食" Y& i  x  ?- `7 h! ^% m
     
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