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寒冬宝宝暖胃食谱大搜索

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-29 19:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬季为宝宝暖胃要做什么吃呢?美味又暖胃的好食谱,呈上来咯!2 o" l% @* i* n# e$ Z: Z; Z( f: u6 U! x

$ v# C5 B& G8 |! U  小米金瓜粥
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  营养提示
5 g, B/ r2 y6 [  B# p1 |" }. i, t# R- m  南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高,铁含量丰富,可补脾和胃,益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效。
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4 z: [: V. t/ T% n$ Q- k* E  原料:小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g  B' G4 W6 Z( }4 P4 p! ~; P2 D

# M0 s: f+ W: o" L/ z  做法8 ^3 T4 B2 P! D# n' V( i
  1.将糯米、小米、红枣洗净待用;
$ O3 h9 }# l# h& E, J! H# a  2.南瓜洗净、去皮、切小块;6 n# ?5 ~1 c9 d- g4 u
  3.板栗煮熟、去皮,压碎成泥;
4 V( w" R: H* ~  4.将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右;
. G6 h3 i; s* {1 D- k  5.起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。3 k% j# H) c3 w. m# f- F
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  营养含量% |& Z, k& B, S: y7 S
  热能239千卡、蛋白质5.2g、脂肪1.4g、碳水化合物52.9g、维生素A 186国际单位、核黄素0.1mg、维生素C 15mg,维生素E 1.4mg,铁2.1mg、锌0.79mg
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  妈妈说
  E8 v, b+ h" B" t  本食谱简便易行,可根据实际情况随心搭配,如大米、高粱、薏米、桂圆、胡萝卜、芋头、红薯、山药等,都有健脾暖胃作用。板栗外壳较为难剥,可先用刀把板栗的外壳剖开,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,捞出后放入冷水中浸泡3~5分钟,这时就很容易将皮剥去。
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% k$ K# O  O7 k; o  X, ~  鲫鱼豆腐汤
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/ m* d5 W. g4 r1 L) U; s3 _6 a) P  营养提示9 a( T, h( s6 ^+ U7 |7 I3 _1 r
  鲫鱼中蛋白质含量高达17%,且多为优质蛋白质,易于消化吸收。中医认为,鲫鱼具有健脾利、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用。
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  原料:鲫鱼250g、嫩豆腐100g、植物油50g、生姜50g、蒜10g、葱10g、精盐5g、香菜5g. C- l# T5 Z- f; }

8 |  w7 w/ U4 B' y  做法
1 S) g/ J+ l- `) q  1.鲫鱼去鳞及内脏,洗净沥干;
; _* m% y' a  b3 f$ l5 c% I  2.嫩豆腐切成小块,生姜去皮切片,香菜切段,蒜去皮拍扁,葱切段;# @% b5 S2 \1 A
  3.锅内加入植物油烧至六成热,爆香葱段、蒜瓣和一半的姜片,放入鲫鱼用中火将鱼煎至两面都微黄;) l4 i9 B$ B# Q( |0 O# x! [+ @! ^
  4.将煎好的鲫鱼倒入砂锅,注入4碗清水,以没过鲫鱼为宜,放入料酒和剩下的生姜片,加盖大火煮至沸腾,改小火慢煮,直至汤呈奶白色;' {$ ~1 ^) u2 u* k" n, z
  5.放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟;
" u, @( \2 \7 _5 x: @  6.加入盐调味,洒入香菜,即可出锅。, b0 ^) o" J& y) B
5 c, ~! }) g" p7 R0 h; @
  营养成分
& r$ J- E5 K: u5 p  热能828千卡、蛋白质50.8g、脂肪59.6g、碳水化合物21.1g、尼克酸8mg、维生素C 7毫克、钙355mg、铁7.3mg) d' `" |1 i' e! [

1 @% X2 W. x8 ]0 o7 Y3 g0 ]0 M  妈妈说
3 l) |& w( M+ c+ \; _  鲫鱼刺多,注意仅给宝宝吃鲫鱼腹部刺少的部分,以喝汤吃豆腐为主。烹饪时不妨多放些生姜。生姜温胃散寒,向来是驱寒暖胃的上选食材,同时还能促进消化、增强食欲。在鱼汤里多加一些生姜片,鱼汤的鲜美可以掩盖生姜的辛辣,适合小宝宝食用。) Q7 C/ D  T# j. x, ~! C1 k
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# F+ C; K  A- [. T0 [. k2 X- NMY BLOG
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# X% G1 o' M1 @- j# j. A瑜伽对我们身体的影响
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0 L3 o% D$ g+ z5 K! j, X# r瑜伽饮食 更多的关注素食
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