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宝宝出牙时期的补钙食谱(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-27 18:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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/ Y/ T" X8 k5 ~0 q- Z! Y      胡萝卜泥
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  原料:胡萝卜1/2根、香油适量。9 {/ l8 r/ t( ^* w! W3 d5 ^
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  做法:胡萝卜切片放水中,淋入香油,煮至软烂,用小勺压成泥。" S) D6 T- @, K# L

- Y/ X, s! W3 ]; g; S  营养盘点:胡萝卜被称为“土人参”,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。胡萝卜素转化成的维生素A对促进宝宝的身体发育,特别是视力发育有重要的作用,并可以保护宝宝上皮健康,增强宝宝抗病能力,同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素。但胡萝卜素转化为维生素A需要油脂,所以在做胡萝卜时要放入一定量的香油。# u; k1 H6 M3 a: q, {7 a9 M

% e1 {; Z$ q& O: n: N  胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌,所含的果胶等物质,能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素,所以胡萝卜泥还具有止泻的功能。
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  适合月龄:6个月以上的宝宝。
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) e5 @; B* o1 v2 W      油菜粥
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  原料:大米30克、油菜叶5片。
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, d" o, a7 w' r0 G$ O0 j9 q  做法:
! J+ R$ t  v8 C  1. 大米洗净加水煮至米熟烂。0 T# ^( t' x7 e  s2 J5 [

8 `9 J. G2 E( m7 N) Z' H* q  2. 油菜叶洗净,剁碎。
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  3. 油菜放入粥中,再煮5分钟。
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. O. c+ m6 c6 u7 G6 ~* {  营养盘点:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。+ _& @9 R7 O7 z/ b* Q& A+ A

& i, k0 x! h! h+ L7 @, C7 s' e8 X  适合月龄:6个月以上的宝宝。
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: m  |* q, @+ h" X/ I  菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。" `4 y5 n/ a' a% E( Z
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大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-27 20:52 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-28 20:33 | 显示全部楼层
谢谢分享!
7 L: C2 W0 x1 Q" j% b5 c% {不过,不是竹帘儿那个帖子说carrot不要自己家做吗?会引起贫血?
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