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海参又名刺参,是一种具有美容护肤作用的海产食品。它富含蛋白质、脂肪、碘、铁、钙、磷等营养成分,可延缓人体脏器及皮肤的衰老,改善和增进皮肤的弹性与美感,保持颜面红润艳美。1 q% u* k) {& v2 R; q: O* v
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& A" e1 ]5 k; ]& X. x2 e 中医认为,海参味甘、咸,性微寒、滑,有养血润肤、不肾益精等功效。其作用胜过我国传统中药里的阿胶、龟板胶与鹿角胶等,海参素有免疫调节作用和协同菌苗的免疫活性,同时刺激骨髓红细胞生长。熟食海参,可滋补肾阴、养血润肤,并通过改善人体机能,增强体质,而达到使肌肤丰美的效果。
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" K2 }7 i( x3 h9 v6 L1 d下面介绍两款海参美容汤:
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: c6 i) V% _8 w- ?5 k8 l- z. v9 s 1.笋烧海参煲9 T7 x* K1 ?' G0 O
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原料:海参200克,鲜笋或水发笋切片100克,瘦肉100克,盐、胃镜、糖、酒各适量。
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做法:把海参切成长条,与鲜笋或水发笋切片一同放入锅内,加瘦肉一起煨熟,再加入盐、味精、糖、酒调味后食用。( ]- I4 l4 |+ \; o: i& b
: y3 X$ N& x8 m- Q) i9 L 功效:海参滋阴养血,竹笋清内热,综合使用可玲皮肤细腻光润,颜色红润。+ W) j- p; j0 G1 S+ e5 Y8 F
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/ p% t. W* o8 i9 L% b/ _$ n 2.银耳海参汤
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# E/ e! c5 Z! m U# n 原料:银耳10克,海参250克,冰糖适量。
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+ `, a: C' W$ u% Y3 g 做法:将水发海参洗净切成小片;将银耳用温水洗浩撕成小块,洗干净;将锅内放入适量水,加入冰糖,把海参,银耳放入锅内,用文火煨10分钟即可。
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功效:此汤可以嫩肌肤、美容颜。常食能使人肌肤丰满,皮肤细腻,嫩白光润,容颜焕发。
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