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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
9 T9 Z% k4 L1 d8 X/ w* B+ E不困2 H$ {1 L( v. D* e- O4 K
不困继续说吃
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有孩子喜欢吃辣的8 k% k7 g. z4 y
吃辣的好" u# A. H6 Z. f8 i4 q* k
发汗0 J8 G) _4 W- f! \( B+ h. y3 B, ]/ u
还舒坦2 J8 q0 n# C- T* ~1 [" j

- Y* \0 R( J  k( q1 x* X7 H话说这卯日星官来到四川
2 q, R1 ?6 P9 `7 W, B- i0 _& A遇到了本人
& d' u0 k% s$ W4 h) H" @4 o本人法力高超
$ K5 t+ i- M; v" Q: q把卯日星官搞定了
6 I1 b5 c% c' C( P, y7 }( M! W1 ]1 n4 a- [9 Z2 \+ l' _
做梦呢" g& i* B% s2 g" L
其实是超市买的鸡腿# J+ z, Y' ?. I8 J7 @# |; }3 x
鸡脯
! X8 W* V) U& t9 y4 S8 S- L( R7 A3 E: }鸡肉切丁
6 V( Q; G1 |4 {9 E放在碗里9 s3 G9 A# X) b$ ^; A2 l2 z
加入湿淀粉
! u2 f: f  M5 N盐 料酒腌一下9 J' {3 T' a; R; N; f& r. i4 |# a. p: b3 t; o
" y: k8 x" i" w9 l6 J
酱油 料酒 白糖# J% N4 C* l& m
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁' v* P+ ]+ b) W, D) N
/ b& m2 H  t  M# I4 l" y
荸荠切丁% Y: m; f+ {1 J" ^& h' K
1 n. q2 |/ X& q- }  }
锅烧热0 R: w" K% ~9 {& u1 Z
加油
  u9 B5 f" E3 q7 m: Z% c6 U烧六成热
/ }- U5 z7 W3 d放入鸡丁 炒散$ k1 o. r6 u3 L. y' p% ?, T
再加红泡椒
+ i9 D/ C* C: y+ a炒到鸡丁发红
0 @  n5 c% _. x$ E$ o7 A+ b7 H' }! |6 M加姜片
2 h5 F9 ~  F: ~9 e蒜片
  k8 e; L, l0 r$ e. p葱段' }# s5 t" Q  K( N1 B' {5 S: P$ a
荸荠
. G' C9 ?( y/ u; P炒出香味  H5 ^6 T4 P% ~! l& p
加调好的汁# H* z. s+ K' l
点点麻油" c+ P! R) @/ x& P& n: f5 Q
翻炒几下) b7 Q& ~3 A! y
OK
- U* }  U- q# p0 |3 F, k* W7 D0 Z- Y/ J3 I
注意 醋和糖别多放8 M  v( m9 b$ g5 u+ Y

; d3 z/ R8 E3 x) w# u好了' t  m$ Q3 R4 ~, _+ A
吃吧
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