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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困; [" D( ?1 t+ s+ D/ K0 P5 t
不困
. v" b% U% K, F/ o1 ]不困继续说吃. k& e, D! G$ e) j
. l5 K8 ^8 C$ D! v6 X
有孩子喜欢吃辣的
3 u/ M5 z. V( u& X8 n* R吃辣的好
. C; Y, i" p% I* R( `) z发汗
* }3 B0 o! o  E3 t1 B还舒坦5 |% f5 `3 C9 d; q6 B3 I
+ {& V3 S. y8 A
话说这卯日星官来到四川6 {, [, L$ M: E& F9 `
遇到了本人
' ?. n" k4 h6 @& g本人法力高超
9 l/ a: r& {* q! D- L把卯日星官搞定了
6 A( x2 G. f$ [$ b& s; I' C
4 g# n8 F- i. P- e0 `' a6 q! O做梦呢3 f) {% o- Z; Z8 X1 u9 o3 a9 j
其实是超市买的鸡腿
* {3 X6 d' D' d' d3 T0 g鸡脯5 A, Z: B0 g5 g8 B
鸡肉切丁
' W/ y  [. D$ c6 K0 k% z, I放在碗里
$ V0 g4 o, ]) r5 H( Z5 c& a加入湿淀粉
- B5 a" m) l1 L4 c) m5 @4 e1 a盐 料酒腌一下
# D2 _9 F8 x) [  H/ t" I5 s3 k. w) ]
酱油 料酒 白糖
7 d- a5 y' p" L! G) Z6 A& p醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
$ |1 P; ^# D9 i$ F
7 u2 C1 B* G1 n/ w" r) K荸荠切丁
( X% f" M% {; m4 \& K; V( m
3 N* f6 j, [0 `/ `" ?# |锅烧热+ X/ a8 W* `: u  C  U
加油
/ _/ k1 Z+ K5 e2 e. V+ s( @$ k烧六成热) Q. Z+ k0 o; \4 L
放入鸡丁 炒散
  d& x: S7 E7 P4 k3 |再加红泡椒, }/ H- R3 K( t& F2 U
炒到鸡丁发红
! h+ |9 t. y7 [8 G  _* {加姜片1 L# A2 ]# o& l: C5 G/ r/ }
蒜片
3 q) E6 H! K/ \/ w3 A- g. q, \* P葱段; B0 Q7 b, |, T  S: @# u8 t, b
荸荠
& K! `5 V! ^9 ?8 q5 J- J炒出香味
, v/ ]9 Z; R9 t0 ^1 `" {# X/ A) p/ u加调好的汁6 q+ U  l1 p0 U- d! W' g
点点麻油
. p- F! F3 J( H( y" m$ @0 _6 a1 L& [翻炒几下
5 e; J/ e' [2 xOK
+ U- q1 M& C* N7 g, _
8 k: e- n4 H+ U1 H. X注意 醋和糖别多放  h  q  ]& k. ^  @6 ]

5 _! q, v9 o+ R$ g- g好了* g% U4 w! P. a' ?7 ^  l6 \8 [
吃吧
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