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[照片] 今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

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鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-17 21:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 Qiaoyi 于 2009-12-17 21:39 编辑
, Q8 F, X: h; {, |- e# x; D
) x. X% |' c/ N; v2 O% d今天第一次做,比较成功,本人和领导都抢着吃~
+ x5 ?) U+ V% S1 i; H. {! {5 Q这道菜网上有很多种做法,下面是我试验的供大家参考,前辈们也请多多指教哈!8 D  s( v  U& L0 K- `! ]

' C$ q6 ^3 Z+ L  ?% l7 g大蘑菇: 16个
6 H# p/ U% x! }- I' Sbacon: 4片. J, n9 A+ @9 p# H
cream cheese放室温直至软: 5盎司(约140克)
( ~! m6 `* l0 b) O+ G! N葱: 一根
3 @+ d& ?: `! Q' ^5 ~dried parsley: 适量6 `% z, Y) d9 w9 j0 y9 r2 w/ q
胡椒粉: 适量' h1 ~  G2 M, ?, R4 ]

" K9 K- u, W+ l, _1. 蘑菇洗净后用纸擦干,把根部拔掉,取一部分根部切碎备用(全用的话塞不下,所以我只塞了一半左右);5 x  T. y+ t) |, i5 l
2. bacon放锅里煎至香脆,捞出沥干,切成小碎片;
  L1 ?( x$ b  a( X* @  n& `3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部,搅匀后塞入蘑菇里,可以塞得稍微高一点点;' F" }3 c) C! D- v2 ?
4. 入烤箱烤20分钟,375度;/ k7 \- @7 S7 b$ K( n
5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉,完成!
: n7 R3 m8 q; q5 K- X  b; @# s# C

01

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$ h. a1 Z- T: Z. O烤之前的样子,有点像馄饨~0 j8 X8 Q, S" N& k0 H

2 `+ V+ ]6 f8 `! V8 @, S& i

02

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! z9 t0 z& n) ]4 v" _5 v出炉咯,香喷喷!
  H1 F+ t7 ?4 i# [0 q, M. r6 r" w' B" @* J& q

03

03

% A3 C& f! B  H4 t. P/ c特写一个^^
$ e  W3 J4 U4 P5 J) G5 Z6 e8 V3 H' a  N- c2 g
3 F$ e2 t( b6 t9 K
谢谢观看,献丑了
理袁律师事务所
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 00:14 | 显示全部楼层
可惜吃不着呀! 掉口水了.......
大型搬家
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-18 00:39 | 显示全部楼层
可惜吃不着呀! 掉口水了.......$ y6 s* V; b3 d
烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14
! \) z9 W* i7 z6 s, ^
/ w; T/ \* k/ x- f
谢谢夸奖^^% J' x( H; h% W! O
MM下次也可以自己做来试试,其实不难~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 06:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这也是我的最爱。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 16:53 | 显示全部楼层
简单实用美味
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-19 22:46 | 显示全部楼层
谢谢楼上的JMS~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-21 00:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-21 13:34 | 显示全部楼层
cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
' C6 r6 z- J; [, c/ o飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

6 [. d- L* f- ~7 _
( ^( P9 T9 d7 ACREME CHEESE大概就长图片那样,是冷藏的所以比较硬,室温放1、2个小时就软了,如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒~6 P% N) ~3 Y$ f& E9 `/ n  p
一般超市都有卖,在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区,就叫CREME CHEESE,买最小盒的就够了。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-21 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
补个图片~
soycreamcheese.jpg
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-21 14:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-31 02:31 | 显示全部楼层
太謝謝你了~我下次來試做!!
鲜花(116) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-4 08:57 | 显示全部楼层
流哈喇子了
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-4 17:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:35 | 显示全部楼层
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