 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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/ Z) M! @3 R" M* D9 Z3 E 鸡肉烩南瓜
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7 T# A; P' n# n9 I% \5 A7 S3 n7 X 原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。
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, }; m; j2 i) p 制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。- Y% U8 l0 _# N# l- Y* M
/ M' W/ T( j. w1 z8 K2 q& g 功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。
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; A9 r# m$ N& h9 A A# i 牛奶玉米粥. J3 C! h! B& U, r" t }
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主料$ U4 \$ K2 C0 w0 M6 p# z
牛奶250克,玉米粉50克。
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辅料$ u% g' N o9 r7 N/ F
鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
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6 `" R' A' _ \ 制作方法
1 v$ q) m! F6 G, v8 U7 m S6 C ①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。& `" n, q& F8 X) x4 D! e" e
/ U( T6 J0 N4 K 特点
& A, V9 I' L }# H 黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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9 F) z# J- H7 c/ R0 J, e, r 制作关键' Q& n0 b5 L& [+ j
用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀.0 a) w2 c4 \" ?! Q
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