 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 % S; ?. B: ^3 t. t* \& s
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l+ F& @8 k: C- }' f+ h 桑葚粥
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
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) S4 v$ Y0 R, H3 D( {' i- Z做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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k. q4 q- {/ [ v: [2 a& l功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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2 {3 x/ a) L# u- h2 e* t/ I决明子粥
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! f- t% G! L) V原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。( M5 G4 E! q) N3 D- {3 J
8 g6 b- H+ _0 S做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。* P3 a) k3 k Q. w' `6 }6 i# ^
! Q3 D' ^# _, N& m/ h; P& R功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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猪肝绿豆粥
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原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
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# m' f2 c8 M7 L5 r h功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 9 r P# p: t2 b& E( Z3 k
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% p5 W" O8 y- r8 D7 c3 f( d桂圆鸡丁紫米粥# @; a A& p9 [6 t" i7 }
6 w3 n+ X% N% F* v# ^4 k: L材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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调料:盐、味精、白糖各适量
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: g' S) B4 `% ~& r r0 k做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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1 e! R. L% C. C9 X4 ]2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。
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- I$ |' r+ C1 ]: B& u! d; t3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。) ]: q! R1 y2 T- e7 D/ V3 h3 i
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
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! x1 S3 P; q+ S( X) \% @* _5 Q/ W功效:补血养颜,增强人体抵抗力。- I; m- \6 w* I% q
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; }! D2 h9 R. ]! p$ `山药萝卜粥
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, S) F, u8 c8 h) r; N$ Z, r; F配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量 / x5 H( ^# x1 J }2 ?: X) P0 U
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
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3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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