 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 1 Z3 W1 S6 F+ H' m& f
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桑葚粥+ H$ |) s& n! o) g% H: _+ ?# H
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。6 ?, j# G4 D l
4 e' ]. e& n: I) E ~4 h做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。3 v9 Z6 S& w/ p/ C8 j1 I
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决明子粥* E! q7 U/ B) x# b) C* V% e$ L
$ P; P5 l% r7 i- d ?8 x/ b原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
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1 t6 _: Z* _- i做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
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' J0 @ [) h+ _. N功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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7 i9 y |2 m% q 猪肝绿豆粥/ g6 |1 v+ v9 F* K% }5 w
* r7 B: j0 ^1 v, q+ M原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。 V5 P$ i8 g! v7 g5 N5 I' L
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。* s" d# N' Q, `; X5 e
+ q }1 d+ ?5 {" p6 U# V/ P5 {功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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桂圆鸡丁紫米粥2 w( ?( Y/ \( o; {% O2 F
. V- f5 y9 x6 t9 `8 p8 o材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。0 k" K* i1 w: W% j) s
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调料:盐、味精、白糖各适量
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做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。% W+ o4 ]; b0 Y: }" T7 _. m, N
7 x7 ]4 b) A# o* E+ z" ]2 Q: q* U0 P3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
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功效:补血养颜,增强人体抵抗力。
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& I* }; p1 s/ P2 H( P山药萝卜粥) C/ v/ f9 b u- Y$ U. x1 a# G1 R
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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1 z7 {8 `1 h* b6 i$ q/ U操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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7 P: Q: o6 @( M7 x. v3 \6 A2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
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1 t( g9 W9 ?% T/ \+ F: J3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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: l. Q7 S/ L- e$ {# Q4 D; X# J% i功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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