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越来越多的80后慢慢步入新妈妈的行列,生完宝宝后,在悉心照顾宝宝的同时,俏妈咪们也不要忘了给自己做些美味的饮食来调养下身体。酷乐妈妈为您介绍五种新妈妈产后调养食谱。
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, x9 c& k. O4 `2 o6 S 一、当归枸杞面线1 A, l. {9 i$ |
; k3 r% C% m: U. j# r' { 材料:面线15克,油豆泡50克,当归、枸杞子各15克。
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做法:3 J( }" Z9 c' U
1、 油豆泡切丝备用。6 a& R! x, W0 @! m/ G
2 、锅中入水,放入油豆泡、当归、枸杞子煮至味道出来后再放入面线,再煮1~2分钟即可。, i/ y) O8 L7 V+ p! @8 _
7 `4 Y9 t- v1 |# K3 x! u% d 二、老鸭炖猪蹄 ! y* |6 G, S( l, j, r. l
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材 料:净老鸭1只、猪蹄1对。; `+ B, u1 S+ ^3 U# s: J" l/ j
9 c) `' L/ T% O9 z 调料:香葱1根,生姜1块,花椒少许,料酒、盐各适量。
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做 法:
, v& A E& H* G" H+ o# b2 Q, j 1、老鸭洗净,切成小块,放入沸水锅中焯2分钟捞出,沥去血水,洗净备用。
' J6 j3 R* C- s, c e) i 2、猪蹄刮尽毛垢,洗净,噼为2块;生姜洗净,切片;香葱洗净,切小段。2 h5 O, W: P0 x g) p9 K5 j6 b" a
3、锅内放适量清水,将鸭块与猪蹄同入锅内,先用大火烧沸,撇去汤面上的浮沫,然后投入姜片、葱段、料酒、花椒,用小火炖约2小时,至猪蹄与鸭块均脱骨,放入盐调味即可。
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, J$ o8 o/ R: T9 Q8 J* u0 A) V 三、枸杞鸡丁 ! i9 c" b+ d6 P( o" Y8 t5 M6 K
" K) ]! w: o3 G$ ~4 s! a1 m" X 材料:鸡胸脯500克,枸杞子30克,鸡蛋清1个,荸荠、牛奶各适量。9 l" l* M2 y8 z
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调料:植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末各适量。' h& H8 M1 C& i
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做法: 0 ]8 a& p( ]1 W, T, \ a: n
1、枸杞子洗净放入碗中,上屉蒸30分钟;将荸荠去皮,洗净切成小方丁。
) x1 Z- Q+ [! m2 H( R* A+ B2 @ 2、鸡脯肉切成小方丁,放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。 1 \! s1 g7 R& O
3、锅内倒油烧至五成热,放入浆好的鸡丁,快速翻炒几下,放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒几下。' |7 p' ~) H/ O
4、将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内,翻炒几下即可。 + \0 W% \/ u5 ~, m+ } h
, C2 X2 X1 G' R/ j( u: Q 四、红烧肘子. A8 @) ?. o6 `+ n
6 f; s# L# c4 p$ D' A 材 料:猪肘子1只、竹片数节。% L# J. {& @2 F; X. k- ]
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调 料:香葱、姜片各少许,白糖、酱油各适量。/ ^3 S: w3 m P" S$ H9 w( Q5 u
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做 法:; A( Q( I* Y; l8 u1 f8 K1 }+ S E( o
1、 将肘子刮干净,用刀直线划开(见骨头),下沸水锅内煮约2分钟捞出;香葱打结。
7 n8 B3 ~( Q& _4 g& O% } 2、取沙锅一个,内放竹片垫底,肘子皮向下放在竹片上,加入葱结、姜片、酱油、白糖及水(水与肉面平),用大火烧沸,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火焖约1小时。
$ E4 H& a/ h& P" g) I3 q 3、将肘子翻身(皮向上),肘子熟烂时,取出竹片即可。
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五、肉焖蚕豆瓣7 t6 h) y Z! f; w; J2 q4 G5 T
1 c7 A0 U" ^- h" r" Y# w/ @$ d 材 料:猪肉150克,蚕豆瓣350克。
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# j3 h# R- s( R; Z 调 料:盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。
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做 法:' t+ w O# N3 o1 S+ O# m$ U& `! M
1、蚕豆瓣洗净;猪肉洗净,切成片。+ E. P. E- d w
2、锅置火上,放入植物油,将肉片炒松散,放入蚕豆瓣同炒1分钟,加入鲜汤、胡椒粉、温馨小提示:味精、料酒,加盖焖约5分钟,淋入水淀粉勾芡,加盐调味即可。
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此菜味道鲜美,营养丰富,产后食用可以帮助产妇恢复体能,提高免疫力。& W' h$ j4 A: y; d$ f; U
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! N, b. \ W/ ~1 N$ ~! V) a瑜伽减轻你的工作压力
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绿茶如何帮助您减去体重0 y1 h! _* F2 p# J+ p# _, l; J7 ^
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