天津人说吃之十九——绿袖红颜

ken9999

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$ E6 n6 d; W- u很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
' y1 _# y4 t7 N! F, c8 \' p4 D袖子你很够哥们。
哈哈
8 m/ {0 w( E( R! _- V- T8 {做道菜谢谢你。
我的朋友也谢谢你。
生菜
8 o1 Q6 X, F' W& b! s# l( ~洗干净
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& s1 C+ p/ d/ P: }5 M3 i精肉切碎，用葱、姜、料酒、盐腌一会。

  c1 G! x9 i5 J" o8 K; v调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧，他的甜辣酱是有门道的。
$ P3 d9 T. O  ?4成的辣酱，6成的番茄酱，因为这两种酱混合会有些出水，会变稀，所以还要加少少点点的淀粉进去。

: Q1 l7 h, U- \# E8 d( v# `烧热锅，下底油。油温六成的时候，把肉丁送进锅里。
肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵，这时候可以根据自己的心情，加点黄瓜丁，笋丁，或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。

9 v$ M! f6 g  j5 [* x把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。
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手洗干净。

用手卷着吃。
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绿袖红颜。

jim15

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" \3 k, y" m6 w 1# ken9999

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一听就很好吃 酱在哪买比较正宗啊