野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉
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　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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　   工艺：炒

0 _7 @5 R& D; J$ `0 Y) g* ^　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

, I5 U5 F9 J  T& h　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法：
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　　1、将野葱去杂洗净切段；

4 ~2 `+ \+ P  ?! A2 `$ G/ f　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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8 M- [+ y' O; H+ w. [　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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: j' `3 O2 c4 n- ?/ E8 m2 [　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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" G3 K" Z3 d# q) `　　健康提示
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/ b& n" T9 v: V, ~: L3 S% ~　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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