 鲜花( 35)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2009-11-23 09:32
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哎呀,这个和我的胃口,鱼片不需要腌一下吗?
4 R$ H C+ O5 X) S另外,你家拿什么煮粥啊? 我拿高压锅,要是煮好后就开锅难度很大啊。6 {0 v) y' M5 f* X* u4 I$ I. y
竹帘儿 发表于 2009-11-23 06:30 
5 q4 \7 Q) c4 ~9 J8 L: ~: v
3 D! w! P. X/ P1 W鱼片不需要腌一下吗 ?-See above, 根据个人口味,鱼片可直接投入粥锅中煮食,复杂些的可在鱼投入粥锅前加姜丝、少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀。
1 b* P* ]# E2 l( \! I& k4 k You don't have to 腌一下. But if you like to 腌一下 , you can either simply add a little salt to 鱼片, or you can add "少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀 一下" and stay for 3-5 minitues.
! x I# E) { Q: R1 t7 E
0 J2 U, Z$ L) _ 你家拿什么煮粥啊-Same, 高压锅. It takes 15 mins to cook and another10 minitues to release. If you cook congee in a 高压锅 without the lid on, it will probably takes 20 minitues. |
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