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冬季，气候干燥，天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态，人体皮肤的新陈代谢出现障碍，女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。: `/ M/ k& d6 c9 u# G0 J
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★ 冬季养生药膳& S- X5 ` g1 ?: F! U
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(1)参芪香菰鸡/ v U; C$ s8 X* @
- Y! A/ h6 h, r# l 适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。
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原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菰各30克，生姜、料酒、食盐等。
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做法：净鸡肉100克切成小块，香菰(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。7 p% s! a+ k8 h) @ c
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(2) 枸杞黄精煨狗肉
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适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。5 n; T' r# L; h
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原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。" q* J6 f [5 y
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做法：先将狗肉放入煮5-10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。+ K. u3 j7 m. {& Y: T" T+ v2 K
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(3) 苁蓉煮羊肉0 _4 b+ O- k3 G% S# x2 P2 ] Q: r+ F" `2 o
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适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。
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. t8 ^/ Y1 C1 y6 I) t$ W 原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。
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4 ]! o$ J; I) W: {9 L, g- L适度饮酒可以改善记忆9 q# b1 J8 f4 ?9 J
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7个健康提示 提高新陈代谢
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狗仔卡
发表于 2009-11-21 18:13
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