简餐活动---营养摊饼

困在爱城

做法很简单。
用料及准备：将肉类弄碎，（如鱼肉，虾，或者火腿肉什么的），
           少量面粉，
( g% }0 P* s6 [& @/ j5 C1 b8 Y3 u5 I           将蔬菜切丝或搽丝，（推荐西葫芦最好），也可将孩子最不喜欢吃的蔬菜切碎
5 ?8 d4 b/ M1 J8 @           牛奶
           鸡蛋（随意）
+ c3 m0 a+ K  ~& ?& g% p           盐
           葱花
           胡椒粉
           少量肉桂粉

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做法：将以上材料混合至稀糊状。锅里放少少量油，待油稍微加入后，倒入一勺面糊，（勺指大的汤勺），旋转煎锅，使面糊覆盖均匀，这是火改为小火。待面糊可以离锅，翻过来，烤另一面。至两面金黄即可。放入盘后，可用刀切成小块给孩子。
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0 F" s, P- ~, N' C口感：松软，绵香。既有蛋白质，又富含纤维。此餐可作为finger food提供给孩子。

三思

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。

  }" F7 I. D) H# _- f7 I  E) U纯属聊天，绝不是打击你哈

tobenai

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~

困在爱城

呵呵，也就是儿童餐。一个人的份，所以要切的也不多。不过我儿子非常爱吃的说。而且想提醒妈妈们，开始辅食的时候，最好各种蔬菜都是试着喂，因为就我的经验而言，孩子在最初接触的越多，长大后接受的越多。不夸张的说，我觉得我儿子爱吃芹菜，就是因为我从他开始吃辅食就做芹菜饼给他吃的原因。

悟空

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。
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纯属聊天，绝不是打击你哈
三思 发表于 2009-11-20 16:12

! B! y. r6 S- q! f麻烦到不怕，只要有营养孩子爱吃就中。我打算试试看。我摊饼一般就是面粉牛奶和鸡蛋，特没创意

propeller

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~
" @! R8 L  c, Y! |tobenai 发表于 2009-11-20 16:52

( g, @9 H+ W) Z* n# h% c( y
7 L( Z0 v. b$ d! V2 |6 S9 u这位姐姐，头像很美呀～～

竹帘儿

4# 困在爱城


. W5 T. {$ u5 {: S6 n/ T摊饼主要的工作量是一张一张的摊，耗时，而且人必须守在一旁不能走开，
" g4 a2 K2 d0 f; R( |6 l, ?5 O( I给孩子做的分量小，应该很快。 过两天试试， 我觉得加点红薯丝是不是也不错？

困在爱城

7# 竹帘儿

8 b2 \* }, t* I( J, d
% _2 M3 d0 q! X* l嗯，没想过，下次试试看

DBT

pchell

打死俺也不做！宁愿去safeway/save on买速冻的威化饼/早餐饼

竹帘儿

中午做的就是这个，拿菠菜和金针菇切细了做的原料，味道也满好的。 再配上早餐剩下的滚水鱼片粥，又一餐对付过去了。。。