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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
: M/ Q: i2 M3 h: H4 f( Q, b" k6 P# M# k# T
材料:
" G6 a8 X, n4 B( {9 K! L0 i! D  L   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
$ C7 D; a" a  T2 {   雞蛋一隻
7 O+ ~& Z. w' A# h0 A  J
1 W7 X" G1 f! M0 i, N, p  o' }把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)8 c/ n! \8 C: K* @6 ?. w6 |; q
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。$ g* E; J( D1 F" k

  v& z0 X7 n2 X) H! H熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
$ z$ ^7 `/ m& H7 L- ~( E
+ ?8 `0 H4 z0 R0 _8 Z5 j
0 |8 D8 y, p  q小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧+ I" ]& v' v/ m; k8 Z
9 ?* [- V6 y( \! r' u' ^
材料: & _  h& W' [& B- `" K
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
" A& S% t8 q' G0 L/ A   雞蛋一隻" i8 l( D* H: s

6 S+ x' ]: W, v把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
- t# W& b. |% c3 z2 m溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。' v+ y  E! o+ J1 t
4 }! A+ O4 N3 V, x
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...5 r% m* z9 i" L' U7 A+ x
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34
6 R7 C6 b$ j0 o! A/ Q1 C* L2 f
关键问题：要放油么？多少
0 a5 A/ Q8 ?3 G( W* X5 b- N照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
; L, c' [" F1 p  o照片，请上照片' F/ ^8 e) q/ c6 V
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

8 d8 I& h! e9 U; v5 E# S" a
  T9 x4 ]% C' G9 J6 ~好吧﹐ 明天做% l5 @) Y0 W9 e& ~) F
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃! C" |2 H3 e5 \0 L+ q$ b' P
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
& Q5 R+ ^( u8 O那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
3 `9 `, I( i! K9 M7 s2 B; V; p/ q% x) {- z# c! c: L
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢...
) r  W& r4 ~" _: g2 d5 y$ ~4 H今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻), O7 f: a- ]- E7 v+ S- T$ G* Q7 {
+ N- e6 C7 G. ~7 K

# [2 h' x' [9 s2/ 沾蛋槳
& {6 C2 u7 I& t8 W: c! |$ l6 `/ V# N+ m0 p. C* o  m

; m5 Y5 x5 r0 y% V, K% s3/ 下熱的抹過油的鍋# X) S& V! t+ d" M6 S- g6 m5 C

* Q# J( h8 m) O9 x( D
6 s- K4 ?* M- `, G! M, j4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
! M- h. i; f! O' ~/ j% M0 P9 S/ |# G0 ]6 g

, i6 D6 V; S; M, w' D! [5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!0 z6 m+ |1 L  h( w
理袁律师事务所
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。* t% T' [  ~# M8 l
  b. X" `0 ~7 X, [7 J& A
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
$ O2 x' ]) ?* a: n: q/ ^竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

- `! R- K# z8 {
4 d: O, W% V$ C6 q& \對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
) f2 G8 g9 t7 {# n# W1 g但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
' z7 u7 _: ]: G6 S嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
  C  j3 e4 K5 u" P) y用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。5 i! R: Q  Y; t2 ]3 }( C
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
大型搬家
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
+ M5 O: [* X9 {0 B# R) u+ c: }+ q% l
: E! t9 o  F' J炒?4 d2 y! K% m, v: J, a
我只是煎4 k& a0 L0 Q  w, ?: M3 r: s- C! [9 O

' R+ j. S3 p$ c; M家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃# g% N& C; e8 ?5 ?5 q' @
三思 发表于 2009-11-20 16:22

9 I7 G+ [& O6 v+ h: ~
* t+ O0 h8 ?3 S' D牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell , B. b' f" V  z
' ^6 H  C& J1 J" r
炒?! K. l. q* R* w2 {$ a3 k' \$ ]. M
我只是煎2 L# Z& w$ z4 o  B: G4 H- O

, }# K9 N, i; N3 |家裡買不起 grill..... B7 ~7 P' u  k8 s9 i7 L- P9 E- W
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18
' P. M% n; O3 G1 d' n* q
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名) o9 y% T  C2 V  m5 n% {
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。* v+ s* u; `3 G
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
5 T8 ^' o5 a4 q# }. x8 _( x7 d
2 L) b) l" ], R) d! ~/ `2 N( |
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???7 M" s; T% {% |# B( a  M% G* A- ^

) W' d) K* p3 u, W7 @8 E! x) S, I' d# C( Z
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
: x* b. p4 p  `# d我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
0 Y) D) i( j' g8 a( r7 g
$ I. j6 G/ x* C* S4 jpchell 发表于 2009-11-22 15:38

* j% `4 \6 L7 P7 z+ v* A1 A5 C% o( i0 a5 J, K
就是呀﹐捨不得買... # O& H) l( l1 p6 x% ?9 l
因為不會太多機會用。
- n$ [' z& s$ m5 K& k  |/ N我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
  [0 I; W" o0 {炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???; x; v: q5 Q/ V! k. x1 c: I

3 ~8 d% g6 U7 Z" D7 p/ c# f! }" _+ @# T4 y0 b  P
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
2 w1 x! f" |( p1 \: h我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。; m: W) H# d- {) Q0 f: f+ e
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04
+ ?6 Y. t, r* K$ b

2 C' f9 I" u. H& M4 p1 ^法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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