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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
我也湊個熱鬧
; @- _1 w! Y) \! T/ X# ]- a" a1 p0 L/ R% Y. T7 C* N1 x
材料:
. {/ u4 W1 D, [2 ^( b3 W   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
" Q' c* N  a  h& u; b& w# c   雞蛋一隻
8 T$ v/ y/ y3 o! A: A9 t. c9 x- g
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)3 t2 i) d: ]  V
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。' @" \' T& n" J/ z" a

, U5 X7 D! `" t熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
( s& H3 Y& e2 ]; q4 g2 T' j8 e3 T. t3 E9 Q  x7 R. e- K3 }' \2 z

7 H; {1 N; P: Z, s: g7 A$ X( {小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧8 j# I/ [/ T* W+ C$ |
* O& h- H' ^5 N+ u
材料:
, V4 D: o! I9 U1 t( Y, y% J   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片+ g1 U! r8 i8 h9 P6 z; V+ Z( L! j- @
   雞蛋一隻4 K) a' p6 |+ T

4 A8 a  j1 B) @  f/ ]0 P把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
8 _8 S  d6 N4 _( J: c; M- Z& e溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
& R" ?/ K$ h) a2 Q& o7 T+ J; I9 `# k. G
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
, W; _3 _5 n/ Ptobenai 发表于 2009-11-19 21:34

8 Q; c' _" f2 l; \. }8 F. q3 s关键问题：要放油么？多少
. X+ B) u1 O7 Q% O" r; w. x& L" @照片，请上照片
大型搬家
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
关键问题：要放油么？多少% v+ a/ G8 V3 D6 y) t5 i2 G
照片，请上照片
5 b3 e4 ]6 C2 m: a& L! |悟空 发表于 2009-11-19 21:41
' o* |. e8 ~5 o! B2 c% R7 g- P" o

; X0 ]) _4 j, |/ ^% O7 d好吧﹐ 明天做
5 N9 f  y; f, k& o* d我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃7 T2 g1 q$ G: o* l4 A& `
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。3 s7 n% [& d# ]0 z/ p1 Z
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
5 q; N! \5 w  y3 a8 b2 b4 C8 a$ e
# F/ r, X  c- _3 @* @* D另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢...
; q6 \& n. c# G/ `今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
& T1 O3 u6 e: [7 m# R, p . f* z' Q. l6 c' \# f9 _2 F
2 Z6 ~3 q) R+ ^$ X: E) m
2/ 沾蛋槳 5 ^* h, b5 v' Z' _9 W6 P$ K

; @) S5 C3 K5 A& A# ^0 w- V! L: c; T/ }6 I; p2 F- n; J
3/ 下熱的抹過油的鍋% j' \  g: y6 g' v& V( O
% \5 A: j: h4 G
0 O4 B. h) R. [8 F/ c
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間) g$ m3 y* L) x! _2 g" {
0 E/ G$ n* k: S3 ~# o, b

* @# _( ~- U. K- ^, x3 g5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
: a! y  U0 V  c7 n# X
大型搬家
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。! t' z8 ~; _( d( y* |: [
! u% j% }4 I5 m6 d* Y  a0 M( _
另：启发了我，今儿中午就做这个了！- [. X( w1 ?) [* ~
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

! B7 p* p# J% O$ ^0 K' P6 A# [1 h1 _
7 t+ F3 }" Q" D3 c" z$ i對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread5 s' N$ Z2 H0 z: _- u- w
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
& X3 U* B8 ]# c嘻嘻 eggy 比較貼切?
大型搬家
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
大型搬家
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
大型搬家
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。' S! v2 e# D- \; Z+ ?3 |
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
% i- X: \! _6 M7 K& p吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
& V5 J  e, q' }& V
6 Q( W  j9 Q' E7 n炒?: Z% U& ^; _7 p8 U" z7 p
我只是煎
+ j  }* A3 r% X' P' I
/ Z3 D; I, c1 ~家裡買不起 grill....
大型搬家
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
大型搬家
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
, h' `$ p) d1 ~/ n三思 发表于 2009-11-20 16:22
) ~" T6 C; L. a

8 `% h0 B( R' p) k6 |牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell 2 h' y" P) v3 W' _- n

% q& K( F& v- M' T& V; {炒?
7 D% `& J& n  `) }# o7 H3 }" r我只是煎& `- f+ ?" d: _2 ~) ~
" F  L' l' L* h, I
家裡買不起 grill....
- ]4 P: C: X- y5 {! q* B8 c* M: [tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

. i* f/ @# ~, J4 q我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
' S  k! P4 i, ?: Z6 {( r% q
大型搬家
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
- D: k; s  Z- N& g9 f& t6 h1 t梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
* R* Z. g( D. q" c) |7 Q
1 s- {. }- E" A+ }( E
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
+ N; r2 k4 E5 G; P* q
2 x  A# k* e/ r
/ o( L7 A8 v. }& F我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3) `: C3 @3 p  t  L' \. C
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名; }; T! R/ t9 b$ q; C
3 ~- z/ U2 K; w
pchell 发表于 2009-11-22 15:38
4 N+ r- |2 ], U2 h* I; d
8 v& P/ B; B! U1 }9 p2 J  D
就是呀﹐捨不得買...
" n9 S# L$ R: }$ K$ r因為不會太多機會用。
/ b$ U/ ^) W5 g6 j' y我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎* s" V+ w+ `5 Q
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
! N; K- x" x+ Q- K$ b
! E- Y: L( O5 k% u# r7 G+ x3 u- v1 \, T1 _/ R5 F
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
+ [# m' O8 s9 m1 w4 M* T我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
/ ^! J% E/ t# r. k" Ytobenai 发表于 2009-11-22 16:04
- L2 k9 m; I% _# `- h! c  W0 b

* X) p5 _4 G9 O: T" E& z法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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