（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
4 ]3 _( X2 r- J+ \' `
7 y; Z# d1 }( P: A. @0 s3 \: j材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
# z  V: D( `" a   雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~

  C) r" @+ o7 C. E- @) C# K- }
* [) `7 m1 V) s9 x) d小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧

" s2 c! D. x6 i# {( [2 `材料:
# H+ y7 j* j/ r3 u   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
9 h, J6 ?7 Z5 Z4 u   雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
! }; B9 u) D, T! F/ H
/ R, x" Y$ a$ n熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
# `6 I# `6 b1 q2 i( j, }8 [照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
( w$ _# U: x% m0 H( \6 N' W" L照片，请上照片
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

; P/ b0 A4 V/ c9 c; }$ {
好吧﹐ 明天做
' a6 H5 h, C8 w2 a: C- ~我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
8 j; r% i+ z& E  ^5 P5 A; y
0 p' j* h$ V1 K9 ?+ K0 C另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
* i4 i' ?- i) E8 I9 L) R2 x今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
* `- |8 U0 Y7 F

' K3 S. y9 W- G/ ]2/ 沾蛋槳
5 G+ A# }2 a* B6 x; {

3/ 下熱的抹過油的鍋
0 x: m2 G4 }* k" B

$ ]  `* f) Z+ }5 h8 [3 }7 C) Q4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
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5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
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tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
0 K' ^5 L" g$ [5 `
: U  v0 q( ^$ q$ o另：启发了我，今儿中午就做这个了！
4 y9 |) G/ @: |* Z+ V4 h. H8 E+ E竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

! p1 J& C/ q/ g5 K9 ~1 z0 w對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
& d% J* Z% W5 w0 p" o; q吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell
7 P. b$ @0 [; v4 G+ k2 _
炒?
3 G& q$ |5 i& V; _) U- Q1 X0 x我只是煎
& u- [6 E1 b* }' r, X% y7 u
家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
( L% m5 n- }$ q: Q3 x5 ^三思 发表于 2009-11-20 16:22

! ]* s* J/ s, H6 i1 w牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell
/ r9 Y0 ]9 F( U& L1 S3 q
( Y6 P- k4 M8 q2 L  ?0 F炒?
; r8 t  m* C4 h( r! n. L- a我只是煎
7 L! V  a- F4 z# f9 n
家裡買不起 grill....
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

2 x! k9 L& k2 g: A2 @6 a; [/ k我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
9 N$ v* T7 h7 D

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???


我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
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+ \: r' k0 Z, N; x5 Z" _* V& ~pchell 发表于 2009-11-22 15:38

3 W7 `0 x# b) y2 B
/ [1 @- x: i7 V/ S9 b- \, ^$ ?就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???

% C2 H0 [7 l  s3 D2 W" a
  \1 k( z# W& i4 c/ F9 E) `1 c我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
$ r% d  V* A$ ?7 T/ ltobenai 发表于 2009-11-22 16:04

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法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦