(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
7 q) W) S& l6 f  M6 r: b搅拌均匀
热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
1 d) W$ d6 o/ S) b加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
7 J% I( |: d" d" `* ~! O5 v
/ D3 L3 ^7 x7 l! V/ X水可用牛奶代，更美。
6 t/ [2 ^0 |3 e+ Q2 d2 }; G- e朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
. T- t8 l  Z7 y. J
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
& v+ l, \- X- \5 m  c" l. o1 o/ d偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
  X6 L9 [7 W( d3 h谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
3 o) w. i6 N( p. j6 ^朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
% U8 \) j. _# I0 E$ R; I朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

- `& X9 o7 h7 x! r5 j* X/ m
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

7 a- m( l2 A# J$ X/ V& x1 D

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
  B0 I. K/ B$ h2 }& j悟空 发表于 2009-11-20 19:28

) o' r5 A8 c0 [2 D
不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
! z" J  S( E  M  `+ g) w再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
: H8 I. F/ {  _" y* X, b竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
! N- }& T3 L' {5 F  ^
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
( F5 k) b$ J* O" j; l/ R莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
% V$ g) T$ Z6 R" H  Q4 G
% k6 o- T6 e2 G& u8 c
9 m( j& l' K5 q/ H3 j& n是有卖含蓝莓的pancake.