埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1367|回复: 10

果子成熟期,做果酱吧!

[复制链接]
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-7-13 21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
院子里的浆果熟了,劳工说这是nanjing cherry, 没听说过,我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道,但是酸甜更可口,可抱着瓶子大吃,与有心人分享. f+ e+ `. `1 S6 R0 `2 b1 d

# g# [$ H1 L; s# g
& v- S( `3 g: yhttp://www.pfga.com/recipe3.html
2 e! V0 E- A0 q) t9 ?. U$ e, [2 ]7 H, q8 |
S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE , U) Z; T0 L7 q1 s# `  [
  / d& I' L5 N: S( E) H
3 cups saskatoons 750 ml
( O6 p% N! e8 H* Z4 ]" _1 cup water 250 ml
8 _8 ]" I# o5 P( w  X, ]" k; {! K, {2 Tbsp. corn starch 30 ml 3 i  D3 A9 Q9 [7 [2 `3 J: U
1/2 cup sugar 125 ml " d8 s5 j2 J) n1 f, i- d0 r
juice of 1 lemon* 1 9 k) t0 i3 d  R

) h* I, h: i/ t) I) L3 j0 s& S3 EPlace saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.9 L4 G+ n* q/ ]0 J: I

& G9 n4 T7 J$ Z: S! RServing Suggestion:8 b7 K2 C8 Y! w; Y+ W* |
0 G: A3 r6 D4 K+ t; K& k7 u
Slice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
8 |- ?4 |0 x" Q0 x7 @* c7 C6 |9 }8 a$ n  U& u! @2 L
*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.- }% a8 T" B2 y- x( l; V' A
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More” . B: p$ K& b/ _, X' M. }% z

4 C( @$ R: ~7 I9 ]Recipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2005-7-13 21:15 | 显示全部楼层
沙发!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-13 21:18 | 显示全部楼层
Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
" V- c1 e3 C1 K* c& T3 ?沙发!
( p7 _( U0 U( W- B% L
我都白嘴吃了
: f  y! D" s. t9 a* p
$ M" ?" ~+ o6 h0 l9 p
4 i/ d1 N: m2 z: l7 M& Y* o吃了开胃,又在给自己下混沌了,吃完了就去睡觉了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-14 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太麻烦了,流着口水去楼主家,蹭吃,省事!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 13:35 | 显示全部楼层
好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 17:05 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
$ V+ y2 q5 \4 ]( t4 F9 b好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。

2 c' w' I  V' y2 F
3 ~& j$ ?$ M- L( z" ~+ N我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
9 M3 E1 N) E% C. A( w6 Z2 _8 g
8 C" A( z1 p; @; i做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。
+ N  X5 N* `# W& x; `% l7 M! X" X/ u# o2 y
再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D% F( G; Q' V: U  E+ H2 j
; ]" l  X% ], d! k+ p1 @
7 Y3 ^* N6 X0 o2 i& \
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:/ c+ J: m, o  i9 I; u* |
! a# q# r3 \0 {9 N3 u) U
再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 22:12 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:+ Q, t/ k, [( w7 K
我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。" U- z# _7 j, c, q0 s8 A

) P& B( N2 Z$ i4 ], z* p做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。
, g/ V) X# Q" U. A0 d4 `7 i/ G- ]9 c) C3 M% @  s$ T
再说了,来加拿大不能白来啊,活 ...
9 I2 ]7 `$ {# q) S* c
6 k0 P+ _) o: u; s" h+ R# l* L( V
原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!
7 z! ?# ^( A1 l8 I7 u/ g
& k4 u' \" y) u) Z不过你劳工很有口福嘛!好样的!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 22:17 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
' O; ^2 H8 I+ o9 U原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!
6 u5 s' F, ~0 p1 t2 v/ k6 w7 R1 l7 B1 _6 O
不过你劳工很有口福嘛!好样的!

% p2 l% F3 a* ^5 v% ^% S
- N% b9 ]' o0 J7 ^4 }! _$ t是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
) x. t, H; \1 D) ^3 q: b
3 R) d! l* l2 X' t/ w& r[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 09:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
5 ~/ M0 O* a  v8 u是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
7 K5 T* U% o! `5 ]# X7 o! q  X6 ^( ?/ J; E) f: h$ W- I
[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
6 A' W8 i, D$ j) g$ P
你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 21:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
' k4 f& o2 i0 J( I3 `3 g4 V是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
3 v! J( G' P9 F0 G% _$ F$ T( H) v. s- e9 |& f6 R( t
[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

4 |' l! b$ C1 z$ a+ g" p1 }9 s: V4 V+ m
好呀,真棒!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-20 16:45 , Processed in 0.267392 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表