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[菜谱] 瘦身菜肴 5款清肠美食刮掉节后油腻(图)

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发表于 2009-10-28 16:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  想要减肥又不想脸上黯然无光?想要面色红润,又不希望腰上长出恼人的赘肉?想要瘦身,又管不住自己那张好吃的嘴?不要紧,养颜、排毒、瘦身都可以通过合理的膳食来达成,现在就邀请国际营养研究院的专家为大家设计了5道适合秋季滋补且具有瘦身效果的健康菜肴吧!, F% \# \9 V1 F- g; G" g1 `

% w1 A6 L, A) H- K+ J. d  s1 E) ]  荞悠悠
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9 g; A3 M+ g4 ^) r5 n/ ]  原料:荞麦、莜麦各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。
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4 a" P5 d6 Y+ l4 `# D  制法:先将荞麦面、莜麦面分别和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放些紫苏叶。
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! G3 i5 L- y$ p# F2 }; v; I  营养评析:荞麦、莜麦蛋白质含量高,氨基酸配比合理,可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病。: J: n2 t  G) b: C6 [1 G6 h. [

( }! T- \$ G  |9 O1 s2 [( b% @7 u1 r1 |0 D% I5 O; r. w# O  c0 P
  四季飘香
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' b5 A; S# v4 H0 F1 a' d) F$ C  原料:青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克;蜂蜜、油。
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. H; _/ y: R7 X& `  制法:将上述原料焯熟装盘,蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。0 C" E3 r1 ~: |6 Z

( u. q8 w9 X9 e5 P* e$ N  营养评析:青豆和玉米所含氨基酸互补后营养价值很高。杏仁润肺止咳,马齿苋清热解毒,对身体起到一定作用。9 L7 T4 {% |9 x$ m

2 C  J' g4 G8 R( t: u% I! e2 P: a+ D; W' G$ c( J. ]2 E6 ]/ Q  [, `
  水晶翡翠: t' }" ~* b# f, r, V

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  原料:芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋(白醋)。& ~- X) X$ J) q
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  制法:将芦荟洗净去皮,切成条状,煮沸1-2分钟后取出,海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热,放入葱头炒至六成熟,再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋,将芦荟放入翻炒盛盘。% m( {2 P3 |. s8 I1 f2 z' ]! M

+ r6 c! Y: H- z( n3 b% A5 D  营养评析:具有清理肠道、美容的作用。
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  牛肉六珍煲
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% w$ m3 W& \7 b  原料:牛肉400克,香菰80克,枸杞子7克,胡萝卜100克,山药100克,猴头菰80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
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  制法:
$ \' J- L: d# `4 V: @  1.先将香菰、猴头菰泡发待用;0 b$ s, J( d/ z9 T* i0 w
  2.将胡萝卜、山药切成块备用;3 I: v8 S: N/ X9 F5 |. Q9 w4 W
  3.将牛肉洗净切成小块,放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菰、猴头菰、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。
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  营养评析:牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。香菰芳香鲜美,胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜,营养价值很高,健脾、补肺、固肾等功效,猴头菰所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。6 x. d: _1 K5 V  J
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+ `* a7 e, S( m7 R. B  金色年华: J5 O4 X' L% @' N

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/ M6 P+ O2 P/ d: r# v0 _  g  原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。# U2 d# q* g- T) e

0 S' x5 d0 q# L+ N2 P& o  制法:; r& c6 M) W, ^' L# S+ x) ?
  1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;) L4 I, q6 g: y4 C1 n: e
  2.在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽;
' V/ S& ]  E: }, D  3.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;
% B& _8 T# n' T  4.食用时将金瓜均匀切开即可。
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  营养评析:南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。
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中草药疗法帮您解决体重问题
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2 R  l9 ~2 J3 }! A5个关键 比以往更快的减肥4 n/ Z( \% }  ~6 y( e9 z' _9 S

6 h' N, {  _9 Y+ H$ ^3 q中草药疗法 为您减去多余脂肪7 \& O! c, L. k0 d
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