 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 , Y4 h. m: d# a% ^! y/ g; O
' Y2 v" }0 z7 ]- e; D' {有很多东西可以就着米饭吃/ }9 u! @+ R0 R
比如$ s$ D7 b- \; M0 q5 t9 O
我上大学的时候9 r8 p$ n3 J+ w6 m5 }# r
就着学校食堂的米饭 M; _( H5 K! E. K7 a
吃过7 a+ O: r. b$ @1 }! m e
炒沙子
+ r+ x, ~/ R$ f! x! Y" j1 V溜塑料袋
! C$ p, x' A/ l& _' X8 H, X; A红烧玻璃片
7 n( W4 p! F, m7 @5 [: b葱爆大葱
) F s% V1 F$ P2 e2 n' K, h! H) k0 I/ C# v
除了这些之外
# @1 |% @' r8 I# F `8 a3 \大师傅们基本每个礼拜2 K6 G6 R% t9 I9 x/ Q
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
) j1 t7 f, H, o# d; `
( f: v2 r( k1 I5 t呵呵4 `/ m0 R' i% `1 h0 w& F i
昨天与老同学谈及此事
- Z* C1 W, p( H3 e) R) c感慨颇多
0 w, W' Z9 P+ T) ~* S当年学校食堂有道菜还是不错的
" M0 |6 s8 E) v1 H9 e
P) k& g' f$ _0 A) Y+ F干煸豆角
: Y. p. H# _) G! L2 \! u- w今天我教教你们
/ `- A3 Z% C- K: m l
4 \- {& l+ v# T8 \# a6 _豆角这个东西
' g9 B3 \3 y$ @2 U辽南叫云豆9 H$ \% a6 \5 C8 N
南方叫四季豆
( w2 w) S( Y; @3 e# M* b阿富汗叫@#$%^^&*(
5 \4 d1 g4 Z& j; f0 K; q& M$ L5 C4 L, s2 t7 Z. M" T. u
看看" w4 Z) H) j2 b6 V/ p
我这学问
4 E' J- h G# {$ G# s. V0 Y阿富汗话的豆角我都会说
- L: v- E+ Q T: |6 d5 C9 e
3 K0 A1 u3 Z; v/ q' c& z* p) E/ o好了
6 l! i) x. W) c6 \咱们书归正传
* z% N# |# n! E- w; e7 I豆角买回来. r3 E3 d7 }2 F f: ]
洗干净' _. D3 \1 G* j+ c5 J$ U: T
摘掉筋
G4 L: I1 f8 _4 K1 x, ^(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的). h2 q0 d) n! ]6 f
: J+ \! C! z( U% i2 n
海米
& C$ ]& U9 P3 d9 r' i泡软剁碎
( E: s7 B3 S" n8 R
# u$ N# o" F; y) m) a1 N3 _! `锅中放入油! k( V3 ^! q6 O7 g+ s) L
放进豆角炸到发黄7 c0 s- |0 c e1 O% F
锅内留底油9 c Z0 _% P; }" F; H: P
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
4 V* N1 y' |1 `3 V) J9 k# E最后再加进豆角煸出香味
& L4 D- |( ]: k淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
5 @4 O9 W8 _- m- g6 J, y% N, C+ L2 m
, m8 l4 y! P$ e, c$ F这道菜也可以做成香辣口味的1 f8 `$ u; t/ w" l0 H8 s8 B2 R: H
就是把最后一步的糖 醋
) P5 T4 @% U& H" j换成辣椒 麻椒
d. y2 ?& U1 J v3 p& t. FOK
% d( H1 {2 o: K. `0 O! O6 `1 ]: |成了
, K# Q' t5 d6 v很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
