 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 - g/ v0 A+ d$ O8 y: h' R
" y9 r# t5 i8 v0 v! F有很多东西可以就着米饭吃
- V9 ]4 v9 r6 \+ O7 @5 l比如) M0 `6 o: R: P4 L: e# C
我上大学的时候, j$ l. ^* W/ j; ~) k" J
就着学校食堂的米饭" W5 f9 s: d: h7 F( F9 Y, g; t% M
吃过% d0 {2 R! v5 q; Y, {( }
炒沙子/ L6 X5 m# G" T Q1 M
溜塑料袋$ B. k! c1 a+ x$ H
红烧玻璃片1 z6 {8 z+ t( n) l; p# a
葱爆大葱
0 m- [; e" f) F6 y
# k& y q/ f7 q6 ?除了这些之外
' h5 }& i% @5 j8 y大师傅们基本每个礼拜
! d) ~ n* e5 n% [' e都配合赵忠祥老师做一次动物世界* g+ |' v( y! \# i
7 R. _- b" Y/ \+ M* Z; G2 T5 E呵呵 M- ~" K' d1 J, W& a
昨天与老同学谈及此事, T- M. u% g& H2 t. w$ {' {
感慨颇多
# q4 Q- {0 _9 @6 D当年学校食堂有道菜还是不错的
1 G2 \: d, U/ R+ @ m1 A+ P! d: Y( e: F' R
干煸豆角
1 g5 U2 G3 \: t) h" n" z( I* C今天我教教你们
0 c' ]2 ]8 c4 K- o, ^, S) }! N5 U: I! | o" n0 m" a0 W; O G4 K
豆角这个东西. C% H" s# C4 W' J/ \- J- j c1 e. v
辽南叫云豆0 y6 d# G0 y- T9 I" a( k! ~& W' f
南方叫四季豆' m. y% a9 r6 W5 ^# H# y
阿富汗叫@#$%^^&*(: b& c- T! f4 s! `
8 N& l: i* X) l8 m) L
看看
) r! z$ l/ q$ z' s& |我这学问8 ^! `1 L) x; b0 o# X. C
阿富汗话的豆角我都会说 i9 Z" p! B* d$ c% M
4 L X1 `0 T' I2 r9 b好了
9 S+ t7 ]- ]# j o% N咱们书归正传' e6 X- q* d% N
豆角买回来; u8 {) D. y6 a6 _
洗干净
5 F/ {7 K- l. t; w- D摘掉筋
' o! F" x% M6 k* y$ u3 n(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)1 i$ `4 h" d, d; U' U
7 E! h3 G2 i0 `& I海米8 @! ?) c S, W: n
泡软剁碎
$ p/ ^0 j5 X: b7 g7 |) x! G! r- L1 F4 R/ |2 l
锅中放入油8 p- @' O ], c- f( Y
放进豆角炸到发黄
2 A& ^1 Y' O8 N' `6 `6 A锅内留底油' k' w4 R8 W) d' y
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻- @" w" G( f; Y8 B, U
最后再加进豆角煸出香味; I3 U9 o3 k8 f& O$ U. U d: \
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可 j* X2 Z9 h: _+ W7 |% v
4 M" y+ O( ?1 o8 I) r V% O这道菜也可以做成香辣口味的; h& }4 b9 {' ^
就是把最后一步的糖 醋
# H, m* E2 L5 B0 i, L换成辣椒 麻椒
9 D& J/ j) j+ ~4 s* x. YOK/ H$ R( B3 L# I2 M( [
成了
6 N: @+ P U7 T, l# `) ]/ _很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
