 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
. ?6 }: w/ t3 W, c! u5 `9 q* }3 ^! y0 ?: ]% g5 F
有很多东西可以就着米饭吃, C2 c# y$ U. U, F* l" V% H
比如/ ~7 A: G/ z3 v4 A1 p4 R
我上大学的时候
4 `2 c8 h- X& f6 o! F就着学校食堂的米饭
& R/ f: f6 J( [- O. E5 B吃过9 F& x' K" C/ ~" J9 T
炒沙子. S) g! p' w# o( y" w% w; [
溜塑料袋
/ E" ?& \& c- B; a红烧玻璃片6 H3 E$ r! Y6 c' y1 M- L
葱爆大葱' z( t! q8 ~3 l5 l+ f$ H& P; |
; j w& U0 ?+ N2 X除了这些之外
$ ^6 C. S4 `7 e大师傅们基本每个礼拜' \5 _ Y* q$ B2 C# S
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
2 m. ~9 z" b! Z% i. n; b( U; p- k4 f+ m# }% H
呵呵3 ]! h* k" G4 u
昨天与老同学谈及此事
+ H H' G8 r% h0 o- C感慨颇多5 ]; T5 V4 v/ \( E* b/ I
当年学校食堂有道菜还是不错的
1 e" C% L6 {/ B% M
. L$ s) q- i0 I. N) v! k& p- L1 `干煸豆角5 Y4 o7 H$ ]9 a4 D! |# T8 P
今天我教教你们: D- E( \9 b' a$ s' n' v
# L- e& W4 p7 ~
豆角这个东西
( c7 n1 x9 S! o+ Y) M9 O: K辽南叫云豆
- c5 }" ^2 h6 z( l4 I2 S南方叫四季豆
. z: V9 |" K8 r8 c! T阿富汗叫@#$%^^&*(
& l! Y5 `! N4 N, o9 s& [3 [* } L
1 M( w( H7 E. c! _看看
2 E- ]. o2 j4 D* A8 B6 f! O我这学问
% O! v. a% r6 s; [+ m阿富汗话的豆角我都会说5 B" k1 y8 s7 K8 c" X
' E( B% r( g1 F$ x好了
+ \+ o% p8 w# N3 n ^. E3 n咱们书归正传* ~& i# r* k1 m
豆角买回来! Z6 R0 n* v1 ]0 N, R( ~8 ]9 T, d
洗干净$ S4 U: ^: ]. Y8 `4 r
摘掉筋( O8 w9 @4 e" W, `5 W
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
& r9 W- H7 W; O; L2 X4 F! i) G: l" K
海米% E% e7 B& S3 ^) S2 b6 v0 S- Y
泡软剁碎 L) l8 E4 k7 h: n
0 m( k- j4 {; L7 t' W8 U( m, _
锅中放入油8 B& p1 E: i/ N* W+ I/ w7 {! F
放进豆角炸到发黄
3 C: I1 t! @; {( h锅内留底油: E0 x: k d' h& K# S
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻) @1 {) \+ v) }5 q2 M9 t' M6 M: `
最后再加进豆角煸出香味$ ^: z) i6 {1 D! y& L& E4 ?+ N
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可& ]' A! K% ]: P' x
1 N4 i( `( T) @/ s5 I! F& e
这道菜也可以做成香辣口味的
! w. A2 R5 a. [% n: h" @% [就是把最后一步的糖 醋
- x I o! W2 Y& h! }! w2 c1 V换成辣椒 麻椒- U2 Z, C2 X: L" \0 T
OK
# X, `7 M- H9 i, m' S% c成了 V* g' h& D% Y- q
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
