 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
% T$ B) h2 g' y3 R$ L) k' B- E. ^: ?
有很多东西可以就着米饭吃
2 ~; N3 ~6 V/ O ~" ^1 t. e" o比如
8 E7 ~5 H2 H! z" K; o3 O$ O我上大学的时候
: Z3 i( ^1 z8 D* N/ Y5 o就着学校食堂的米饭# n1 a2 Z u! u
吃过. D7 e- f5 i) }) O6 N8 n3 ~
炒沙子
0 K# L% [* [/ w5 `8 O3 m* ]溜塑料袋
$ s+ Z. m0 r: j1 }红烧玻璃片) r c6 m9 j* p' G9 y
葱爆大葱) a* S4 m9 Q& s
! |5 b V0 e1 `3 k5 l( `5 }除了这些之外+ _/ K) W3 r# u
大师傅们基本每个礼拜7 F* b- \2 W; O4 H, k2 W
都配合赵忠祥老师做一次动物世界+ F# O# `5 l* Q5 l, F
; o2 O9 o O/ e( A# q. E- [4 y/ _
呵呵; P' }6 {# K! l
昨天与老同学谈及此事. [8 E( {0 X9 i$ l9 z0 A# [ D
感慨颇多( `' B3 H' z, q- Q, C* c- o
当年学校食堂有道菜还是不错的7 ?" `- k+ y; C) ]' k
! k0 g9 p2 Y2 Z' c+ Y" Z4 h1 n1 t干煸豆角1 q5 W0 k2 a' w' ?' Q: @: n8 S9 Q
今天我教教你们) @8 U6 v9 {- J, w& R* d$ d
! z0 R6 F1 x" F& z
豆角这个东西
. J( d6 B* ? t( f. Y辽南叫云豆
2 I. b' k% U, H南方叫四季豆$ x5 ^3 j/ [' I; i4 Q
阿富汗叫@#$%^^&*(
k' U: ~% H+ g5 Y$ K+ B0 u% X8 s! A; ?5 x" h9 i
看看
" ?) R i9 t, z: U( G, l我这学问1 O7 O" I* C7 A- p" e7 P
阿富汗话的豆角我都会说( `; F" n. w. M0 l4 G
8 \( |7 @3 p: G/ I& G
好了0 d( T. O$ C# v2 l# |) Z# {
咱们书归正传
% L, i' H) U! P3 E: B) d豆角买回来
8 r3 U& z* H y$ |洗干净
/ d# n- m# h# I2 n' F+ J* a9 ~摘掉筋
5 ^/ l6 S0 d" S, j1 S(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)9 g4 Q& X& E1 t( f' v
9 Q5 @% \' g- ?6 d海米
& A" o) u+ W/ W3 _7 a3 s" @8 t泡软剁碎& v5 B; j1 d5 X
0 b* {( u2 ]: y2 l& W# l+ C; ]6 ?锅中放入油
$ l! B. F1 {$ O$ }+ x* k/ s放进豆角炸到发黄: C' N4 E9 t# F* \4 z8 l
锅内留底油
( B: ^: \. S' k0 A放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻+ T; ^8 Q6 J7 F
最后再加进豆角煸出香味
; z" G# y3 M, w- `! E; x淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可; V% G1 v! P9 u* |* S% l; J
$ E a3 e& N9 x; p& c, T9 N7 r这道菜也可以做成香辣口味的' j! J! \* y+ _# P. e. `- i& t+ o
就是把最后一步的糖 醋, V- n9 v7 h+ H: y
换成辣椒 麻椒) S0 f+ h+ u2 y: ?
OK
$ Q5 u: e k: A o: L" y8 _6 ? w成了
3 c$ z# x$ e5 u) }" X: f- I很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
