 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
+ W( s( l2 I" m) t5 v) K( q% @我有知己
6 ~1 y+ s& Z: s: N: @7 ^, Z* y4 a燕赵红颜2 s. Z% r P; ~# n/ W
可歌可舞6 ]# s/ C6 S# g" |( ]
可啸可吟! v+ Z- D$ P2 I
可唱可饮: ^. S& q* O U9 E S7 c/ A
$ H* f7 v6 ~/ ^5 @, B$ \; f酸的差不多了5 d6 e- A; f# P+ x( i% t* r
我就这么跟老少爷们说吧( i! ~7 Z' w3 n, S; h
真爽2 U) R1 j" Q6 y( R7 ~" D j. ^
痛快
4 T v3 m5 @1 }1 P6 n* |+ s% }5 G能有这么个知己
6 W( h1 P; ^8 s2 y# x( c/ q' a对得起这辈子了
* D! @- z9 \: B7 I: \& `& L" D# j/ i0 G" P
到秋天了
9 G s/ P' b/ _' M/ j& ^9 v. G2 B" b又有人喜欢甜品
- c" d5 n2 I# H9 d* `. ?我就做一道3 t8 [5 T2 h8 |* X" \
酬俺的知己2 f# z& s6 n7 O: |) o% t. I
: Z% @; p! L7 n7 L% m吃甜品得讲究, b3 }3 A& n C0 J( G) J, m- G ?
这秋天的时节* A; _* [! {! S' Z: E, o- l5 ]
需要平火# u- u) v8 Y+ h+ m
滋阴: T0 f1 W& Q0 H' H
. L3 U6 z* s1 Y
银耳三大朵用水发好% m# O& ?+ D+ q3 P* e4 E' v1 o
莲子二十多个洗净备用8 ~; X- j- h4 k' ^3 b/ `; j8 {
记得要去莲心 不然发苦. J$ x" i8 D8 Y; E7 l
" W. ]0 l# M+ W0 q, l* J
将水倒入砂锅中
# Q& s% T3 r/ S, Z投入莲子、银耳大火煮沸
* P. ] ?1 f- G( K水沸腾后0 j; ^* K) H6 v" y
投入冰糖
0 H; s7 ?: i. ^' X& ~, H5 G: ~不断搅拌$ r5 K, y4 P2 y( K2 Y
以免糊底
' U3 I n9 i! ^' Z9 F1 o$ }$ G. R什么?
& {4 H$ G& g. A放多少?
- C" d; K+ J3 K# j; x. K9 S6 G9 I放多少随便你, D0 ?/ J( \) |9 f
沸腾后, X" W# E+ ]# P/ h% R4 Z( \3 r
转小火慢慢炖2 h i% [! A) K8 n
中间需搅拌: T* H" O5 B4 Q6 F, A
中间大约加2次水: h& Y1 i$ p3 t$ j4 p% p( ~' r9 ]
炖约2--2.5个小时
W$ J. T a( `. R& P8 ?+ j/ l" o+ @2 F汤汁收至原来的2/3左右, W- X6 c- f4 [ C- u+ c( K; g
颜色微黄
5 s3 _# y% O$ d( K) h6 |银耳炖化/ j1 E x" I6 [8 B8 ] b
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火" r C$ e/ T% C2 d C Y, x
盛入小碗中
/ v- g6 Z5 I/ l/ |放入冰箱中
7 ]' {7 ?$ f: H7 L2小时后9 C2 U2 l- Y$ K& w. R9 K
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
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$ p; ?4 E- \. A( b* [3 t哥们 来吧0 ~& O" Y- M) V2 f
# B; A( t; U( R- v
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
