 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑+ `1 A6 K z' `$ G5 |
我有知己4 V- J! z2 @0 }! \4 F8 y4 j
燕赵红颜8 `/ [8 E6 [/ ]# J: D
可歌可舞9 E! s: t4 C0 b2 V; y1 l+ l# w
可啸可吟6 ?* \0 ?; d B" A+ k( s
可唱可饮
& Q) Z% x: g: t) Q" b0 ~2 n+ S' f# p# q+ @* b; P. A/ O
酸的差不多了
& @/ P* R: m( F- ^我就这么跟老少爷们说吧
" r; c* C, D: ^真爽1 Y" q& _0 O6 L }
痛快& l, i% G. e: V8 P! P
能有这么个知己- T' s+ B) X9 X8 g
对得起这辈子了
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到秋天了
2 u- s/ [0 F X& U- W, ^- _又有人喜欢甜品2 t2 g- m% ~& \+ [
我就做一道$ k5 U+ S6 O" x0 \) i ^/ N
酬俺的知己
! C2 O; n+ g& Q0 o. j; r
Q5 ?2 y+ G+ z* n, @$ q8 r- p$ q, n吃甜品得讲究) F; z! @2 X. t; ~
这秋天的时节' O( S0 ?' [7 ~' _* G
需要平火
' n# p& F/ z y. \3 ]1 R& k) L- k滋阴
; y: _, S8 x, B3 i7 T, _- _9 P" a9 }6 v9 O
银耳三大朵用水发好
7 k& D2 P7 Z: r8 O莲子二十多个洗净备用
' L/ m, |: Q. r4 w+ A记得要去莲心 不然发苦
. [1 Z0 |$ o1 t6 I7 b X o+ y' Q; J) H- C+ j* j; D
将水倒入砂锅中
, L4 b- t) s. e8 `. x+ _+ _0 K+ B投入莲子、银耳大火煮沸4 {- }; k" A" K( B5 L3 u4 g: s
水沸腾后
7 o' _$ u6 l; Q4 R投入冰糖) X6 L- c! f7 G" F% u
不断搅拌
. d$ ?9 ]# V& o& v以免糊底
2 ~8 L8 i' z4 C; h什么?# B) C. d( I: S: J6 s
放多少?% F$ G. t5 |7 A
放多少随便你% q& _6 w. b: n5 s9 Q- r! l1 d3 E
沸腾后* q2 A% ~1 ?% L" x2 u& `
转小火慢慢炖
# S2 F5 y) o0 {* c" ^$ C* \中间需搅拌
6 g8 k6 ~7 r; V- n5 o+ R中间大约加2次水& A; R+ W) L- Q$ j$ ^" B2 E
炖约2--2.5个小时8 c; v% P9 x% U' S
汤汁收至原来的2/3左右
7 v& D& W* |4 T! W8 X6 y颜色微黄
+ h2 U' J$ g, ]- _% F银耳炖化' H q/ w' l! V' P
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
; I! B2 O5 u$ t/ d0 q: y% X盛入小碗中
+ _( v# ^/ u" y4 M2 l放入冰箱中6 y$ V7 ~' a& Z# r/ G9 y9 [# T
2小时后
, R6 y1 e) E4 C4 J' ^ ] P一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
+ Q# L9 M; x. e5 d
3 B* I- ^& O7 z哥们 来吧
) ^" }. q& N0 f# V" Q/ R1 w* Q+ l m/ l6 Z) w
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
