 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
. g7 X8 @; L* }& Q( V我有知己( O9 U8 B! ]: \2 [7 D$ }
燕赵红颜
& ?# k- E7 w1 _9 g可歌可舞1 Z* M, T% V, l0 u8 o ^ B: H
可啸可吟& F( Q8 ~% Y0 l7 z/ T$ [3 v
可唱可饮
$ e5 b) S/ ^7 N' b, p
7 v' ~3 d; z5 }6 \. S, C$ l酸的差不多了
& c6 E9 u4 ^$ G" d; p0 J1 A我就这么跟老少爷们说吧
" z& Z8 {, f4 O* a9 w3 u真爽
5 S" T( f! i7 u' z% N痛快
% |) Q0 G) x7 c8 j$ [能有这么个知己* d8 k4 H: m D& \1 x0 k3 U+ k
对得起这辈子了, e( b5 P$ r$ A8 A3 K
2 A; i# e, J I" E- f. X到秋天了
- O4 i, u; v; V% \! R又有人喜欢甜品- C g, \, {5 |/ V: S# G
我就做一道9 y$ T, i+ Q% F" b1 a
酬俺的知己
" v* i3 g* W. {4 [* i1 z4 I% x/ @% v& t/ Z
吃甜品得讲究
/ l6 r& A/ e- v# E( t这秋天的时节6 t. E4 p. u/ Z( C
需要平火3 u, K+ d3 R& B+ Z
滋阴1 @7 {. ?9 ?& m* a& \- s8 k
$ Y, l& }. n. {0 H/ J
银耳三大朵用水发好/ Q( [- y3 X# b& x; a1 a
莲子二十多个洗净备用
- \6 g1 g& v0 }9 ?: {' s! m记得要去莲心 不然发苦# T4 L2 v" ~9 O
& G8 p F+ T! S2 `6 ?( C8 v z将水倒入砂锅中6 \. }4 a F, X
投入莲子、银耳大火煮沸& C4 ], u; e7 U* L0 k0 T
水沸腾后
+ l: M9 V# S7 x- Y: h* C投入冰糖/ Y! z: ~- s/ Y4 {( R
不断搅拌4 q) X0 ?+ O( v4 ]" p3 o) ^; k
以免糊底2 a( H# X) r" ~! ^! B( ?2 ~
什么?9 }1 [5 o# b1 b" x' N/ D0 z: G
放多少?* n5 O& |/ j9 H7 H3 I
放多少随便你0 Y$ O5 w& V J f/ q e
沸腾后
8 t8 e. D% x# }# D* _8 Q转小火慢慢炖$ K' ^' \; g ]0 H' g6 v0 |
中间需搅拌
; V7 i9 ^' x$ l4 E" g/ A中间大约加2次水
* g: i2 \8 J }炖约2--2.5个小时) F6 T/ w+ s# _; e, m
汤汁收至原来的2/3左右
0 x4 e9 l: E# e6 z颜色微黄1 `' U4 k) R3 V _4 m7 ?
银耳炖化
! ]; _8 c- K- T用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火: { X( p ^% B$ I( }
盛入小碗中
7 X# t* V: k. C. R5 ]* Q( l# e放入冰箱中0 P% Q8 n% {( D; K- a9 }5 n
2小时后
6 z i" A8 p: ^3 R' ^一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
M$ N- O& n& B; e! n2 ~7 Q# j, v. n9 D# I" D; V0 H0 P
哥们 来吧# s% \8 j0 z% ^& h& _- S" k' M) e
1 P: d9 T3 ]) H5 B: m5 R1 ^& }" F
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
