 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑0 y; u* u E/ U% j9 B
我有知己% Z' \1 y% |; u J
燕赵红颜% ?# i+ J* q' \6 D4 q3 v& i
可歌可舞
0 y( h3 c! m. z* T4 f1 d可啸可吟/ ^0 A, ?, y" z9 Q
可唱可饮
6 b2 g# ^7 T" J% O1 g
. `) W/ K {" ~$ O. F4 j, k ^酸的差不多了) p/ C* W3 W# @' [
我就这么跟老少爷们说吧
$ b/ }( I: A* y( P% w" d$ V真爽
- B' v5 d% }2 h. g0 e痛快
& o5 m: h* M B能有这么个知己+ G' D* U; o0 L) y0 k J
对得起这辈子了* s6 C) z4 \' f& Q, x6 Z
6 M( b& ]( ]% L& `
到秋天了
) H9 q) `: A1 I2 z$ ~0 M又有人喜欢甜品& a' U$ H( R1 Y/ ^
我就做一道
, z. Q+ m% Q, B X; W/ X. p2 l酬俺的知己
! g4 u0 y) p8 F% d U/ q# R5 i4 B% P- ]- S- x% o
吃甜品得讲究
8 }# p% s% @. E6 ?) N1 z1 Z6 L这秋天的时节
* a& G% Y( T. b" g, Y' K m1 R需要平火
6 }0 y* ]7 D% {( r# r滋阴+ L2 H' w) i8 y2 G5 ?, z5 D
: p3 b8 S1 c2 [- o' X# x银耳三大朵用水发好
7 V+ y/ j- G- s( i6 C0 z莲子二十多个洗净备用
; r1 D; k* S4 q5 a( X4 t; W% E记得要去莲心 不然发苦
& x1 C# h7 P9 i
3 C8 s# V5 s' j将水倒入砂锅中
0 B5 c. e; w2 O投入莲子、银耳大火煮沸) z* _# n$ M. s% Q8 Y \1 R
水沸腾后
% n! u# [! E* t" b- I5 c! p z投入冰糖
( U: @5 J/ Q1 D ^( f' D* q$ I不断搅拌
- N! J O3 Y1 A( j以免糊底
- Y9 H" F5 r9 [& a* {5 k& K什么?
; Q; r; ~; d0 q( f* [6 N放多少?
0 Q" h, Y% i3 O放多少随便你
, u; C+ l* d2 Q沸腾后
. K* V& [) Q( q( _$ t转小火慢慢炖
9 q: c# {1 n" f+ F中间需搅拌6 z% r6 \, `8 E8 H
中间大约加2次水
7 N; V; R9 d6 @2 F2 H: Z# @炖约2--2.5个小时! r7 T9 g0 r6 l+ ]
汤汁收至原来的2/3左右
: A" |2 m! }% v1 @) ]) E! u8 [颜色微黄( o& i# _; W( R# T8 K8 L
银耳炖化+ n" B9 Z" w- ^
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火! k) p) Q6 ?5 f8 d) W
盛入小碗中4 d% K# A0 }7 |, I( v, X, a A" r
放入冰箱中 h- x2 T! Q8 Y" w! i
2小时后
6 L) X/ d1 t( O1 U0 _1 z一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了" J0 P9 ~5 ~+ H. k5 p
& G4 D5 u! O5 j: m# p/ C- u哥们 来吧
4 e: j2 P! I+ c& x" L) B9 v) T/ h8 F8 h0 a: X4 g' A
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
